在地人的私房美食～宜蘭冬山阿源桶仔雞，隱密到沒人帶路一定會錯過！

有在地人帶路是幸福的，

我很確定，如果沒有人帶路，

我一定會錯過“阿源桶仔雞（阿源快炒）”這家店的；

毫不起眼的外觀，被植物覆蓋住的鐵皮屋，

這....怎麼可能會讓路過的旅人停留呢？？

哈哈哈，所以說真心覺的，這是一間保證會錯過的店；

謝謝友信哥的安排，讓自己吃到了在地的美味小店

本來是不準備拍照的，

但真是太美味，所以就用手機隨手拍；

吃，比較重要（笑）

一間感覺就只有當地人才會在此出沒的店，

牆壁上掛有一些菜名，不過這...對我來說一點都不重要，

有朋友真好，我們就只要負責等吃嚕（笑）

之前，友信哥還特別打電話來預訂了一隻桶仔雞，

嗯，這....厲害，真是太...美味嚕！！

好久，好久沒有吃到如此入味，鮮美多汁的隻桶仔雞了，

即使是入口最容易讓人感覺柴柴的雞胸，也都鮮嫩多汁，

美味極了！

今天謝謝友信哥的服務，幫大家肢解這隻雞（笑）

雞度裡頭藏有蔥段、蒜頭...等香料，

讓雞的味道更加迷人。

店內空間不大，

簡單看了一下，印象只有兩張大圓桌跟兩張小方桌，

位置還真不多，

我想，沒有訂位的話，可能會吃不到吧？！

首先上桌的是前菜，

這....料好實在，老闆還有擺盤；

嗯，不知道是否是辦桌師傅出生的呢？？

感覺，會讓我想起久違的鄉間辦桌；

沒機會問問老闆，但後來上網查了一下，

原來阿源桶仔雞（阿源快炒）已經開業超過二十年.....

哇！！！有點不可思議，也許下次再訪，老闆比較不忙時，

還挺想跟老闆聊聊天，今天就大快朵頤就好嚕

這豬肝也太...入味了吧？！！

真的也太....好吃了，就連不吃內臟的自己也吃完一塊了？！

哇～～～這.....喜歡內臟的朋友們，應該會愛死了吧？！！

瞧著同行的朋友一片接著一片，就不能想像有多...美味嚕

這臭豆腐捲也太...好吃了吧？！！

酥脆的豆腐皮裡頭藏著肉末的豆腐餡，

入口不嗆，且搭配得剛剛好，

一口咬下時，伴隨著酥脆的聲響與入口的豆腐捲，

眼睛也跟著亮了起來；哇～～～這有讓人眼睛為之一亮，

沒想到這樣的組合，會這麼美味呀！！

酥炸入味的豬尾巴，

這...上桌時就已經香氣逼人，

誘發口水得吞嚥；

哇～～～這也是超棒的下酒菜，

啊～～也真是意外的好吃呦

這小小串的羊肉串，伴隨著芝蘭香氣，

也是友信哥的推薦；

濃郁的芝蘭味掩蓋住了自己不愛的羊羶味，

應該是不愛羊肉的朋友們，也會喜歡哦！

這花生炒臭豆腐，也太...對味嚕；

看似簡單的組合，竟然如此美味，且很下飯，

我想，應該是很棒的下酒菜吧？！

涼拌的炸雞蛋，

這....也超開胃的呀！

將洋蔥、番茄...等與老闆特調的醬汁，

上頭還有切片的炸雞蛋，

這...不陌生的食材，透過組合之後，

成了一道自己挺喜歡的美食。

今天的炒箭筍、炒水蓮也都很不錯，

不花俏的食物，

簡單純粹的美味，

搭配上這裡的空間氛圍；

濃濃的在地特色，輕易地擄獲了第一次造訪的自己，

真的是一間在地人超美味的小店，大推！！！

下次，還要再來大快朵頤一番

差一點忘了這個簡單的小菜～泡菜；

我覺得醃製得超棒，口味也超對味，

入口相當清脆爽口。

也很適合在食物與食物口味轉換中來個美好的清場或轉場，

真的很讚耶！

最後老闆還送我們甜點，是枸杞桂花凍；

哇～～～這樣的收胃也太...美妙了吧？！！

完美的收尾，也太....幸福嚕

阿源桶仔雞（阿源快炒）的美味讓人驚艷！！

有在附近的朋友們，可千萬別錯過；

如果可以的話，朋友們記得先電話預訂，

不然恐怕會沒有位置哦！

嗯，在地人的美味，果然名不虛傳；

有在地的朋友帶領，真是太.....幸福嚕

阿源桶仔雞（阿源快炒）

地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段984號（香南路尾段 ）

(冬山國中與國小中間,冬山省道天橋停車場旁)

電話：03-9595346

營業時間：12:00–14:00、16:00–20:00

公休日：星期天

文章來源：快樂雲愛旅行