【在家做飯的漂亮姐姐】料理高手在民間 宋伊珊家宴驚艷飲食圈好手

在疫情還未大爆發前，我受邀參加食材專家徐仲和料理專家宋伊珊（Elisa）的家宴，整場晚宴看著女主人自在從容從廚房持不斷地端出「蕈菇海膽炊飯／握壽司」「清酒蒸蛤蜊」「雞肝」和味道極好的「淺漬蔬菜」等宴客菜。

我跑進廚房喊說：「菜夠了，你出來喝一杯啦。」結果見到宋伊珊一邊煎著「芸彰牧場」台灣牛排一邊讚嘆：「台灣食材真的很好，吃過台灣牛的好味道，覺得進口牛肉都比不上了。」她講起好吃食物瞇眼微笑的快樂表情，還遺傳給小吃貨女兒雅雅。

我記得整場豐盛讓齊聚一堂的料理研究家、甜點主廚、義大利料理主廚及美食記者等飲食圈好手們全都拿出手機爭相拍照，席間還不停配上「哇～哇～」讚嘆聲；就連她的「隊友」、家宴男主人徐仲也面露訝異地說：「呃，我不知道她訂了這麼高檔的海膽，我等一下去日本料理店跟師傅結帳，就會確認食材有多華（昂）麗（貴）了。」

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