【在家玩科學】我我家也有小菜園─陪孩子種蔬菜觀察生長

看似用不著的蔬菜根莖，也能延續自然生命的感動！信誼邀請孩子化身小園丁，將蔬菜物盡其用，利用簡單的道具進行水種，孩子在當中學習紀錄、觀察及丈量生長的成果，他的愛心、細心、耐心和責任感，也會隨著植物一點滴一慢慢灌溉養成喔！

文/信誼基金會

「哇！原來我們吃的青菜，還可以長成這樣。」
「冒出綠綠的紅蘿蔔葉了！」
「每根蔥都長高了，還飄出蔥的味道！」
「好像一朵綠色的玫瑰花呢！」

小菜園總是讓人驚喜連連！同樣的生長環境，每盆小青菜展現的生命韌性卻大不相同，有的長得又快又好，有的卻遲遲不肯發芽，看見小菜園的成果，孩子對蔬菜可以有更多的認識，一起來開始充滿樂趣的綠意生活吧！

看似用不著的蔬菜根莖，也能延續自然生命的感動！小小園丁們，快將蔬菜物盡其用，利用簡單的道具進行水種，孩子在當中學習紀錄、觀察及丈量生長的成果，他的愛心、細心、耐心和責任感，也會隨著植物一點滴一慢慢灌溉養成喔！

一起來種青菜

種植觀察TIPS

●透明的器皿才方便觀察每種蔬菜的生長變化。

●每天澆水，重質不重量，並且注意澆水的方式。像青江菜，只需在葉菜表面和器皿的底部噴一點水，避免菜葉泡爛；而像蔥、蒜氣味較重，最好每天更換水，才不會發臭或孳生蚊蟲。

●放在通風、有陽光地方幫助生長，若剛好陽光較少出現，也可以讓孩子比較兩者之間的生長差異。

●善用工具，定時記錄生長狀況。給孩子一把測量尺，學習丈量青菜長高的高度，孩子會更有參與感。

●只有實際經過種植、細心照顧，才會聽見植物生長要訴說的話，觀察得到的問題，更是成為孩子探究自然、尋找答案的最佳引子。

這些青菜會長成什麼樣子呢？一起來種種看

本文出自信誼小太陽4-7歲幼兒雜誌

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