埔心推葡萄輕旅行 紓壓疫情憂悶

【記者方一成╱彰化報導】
台灣新生報
古月葡萄農場採用草生栽培,飼養土雞、鴨子吃蝸牛和害蟲也吃雜草,回歸自然農法讓葡萄長得又大又甜。(記者方一成攝)
古月葡萄農場採用草生栽培,飼養土雞、鴨子吃蝸牛和害蟲也吃雜草,回歸自然農法讓葡萄長得又大又甜。(記者方一成攝)

▲古月葡萄農場採用草生栽培,飼養土雞、鴨子吃蝸牛和害蟲也吃雜草,回歸自然農法讓葡萄長得又大又甜。(記者方一成攝)


彰化是台灣葡萄最大產地,面積高達二千七百多公頃,埔心鄉更是縣境內三大葡萄產區之一,由青農們成功栽培出金蜜、金香與巨峰葡萄,香甜、Q彈、甜度高,今年因雨量少,春夏季葡萄品質佳、價格實惠,埔心鄉長張乘瑜邀請鄉親規劃一趟採葡萄、吃葡萄、買葡萄輕旅行,紓解壓抑許久疫情的憂悶。

埔心鄉公所為了打開本土鮮食葡萄海內外市場、增加果農們的收益,從民國一○五年起、每逢葡萄成熟時都會在成串的葡萄隧道中舉辦別具生面的「葡萄饗宴」,引起各界好評,還吸引多國的大使前來品嚐。

今年度受新冠肺炎疫情衝擊「葡萄饗宴」被迫停辦,鄉長張乘瑜昨(廿三)日表示,為了避免影響葡萄農的收益,除了持續和埔心鄉農會結盟強化網路行銷,正當金蜜、金香與巨峰葡萄進入盛產期之際,特別推出採葡萄、吃葡萄、買葡萄輕旅行,幫農友們來拚經濟。

青農胡志豪表示,台灣葡萄採收季節分為夏季和冬季,夏季採收從每年五月到八月,冬季採收時間則是十二月底到隔年一月,每顆葡萄苗需要耗時二年時間才能長成葡萄樹結果,這段期間農民必須施肥照料之外,還得趁著葡萄結果時進行梳果,避免葡萄樹過重,結果過多影響品質,接著再利用人工將葡萄一串一串套袋,防止蟲害和雨水破壞,直到葡萄從綠轉呈紫黑色,才能用剪刀將葡萄剪下包裝。

胡志豪表示,廿年前退伍返鄉接下父親的葡萄園,參考國內外先進栽種技術,決定採用草生栽培,他到農業改良場上課,把有機栽培導入葡萄園,拌入大量有機質改善土壤酸度,種草和飼養雞、鴨、鵝,徹底揚棄施用化學肥料,回到自然栽培。

除了原本戶外栽種的一‧五公頃葡萄園之外,胡志豪他也增設溫室葡萄延長產季。別人葡萄園苦於氣候變遷的豪大雨造成裂果,胡志豪的果園植草具有涵養水土功能又做好排水,不為大雨所苦,收成情形良好,種出來的葡萄像好茶,有「回甘」的味道,廣受消費者喜愛。

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