培根蘆筍義大利麵

義大利麵可以有很多不同的呈現面貌，清炒也算是很經典的方式之一，今天我們就要利用培根的油脂炒香麵體，搭配上拌炒後的蘆筍清香，入口後還有起司、黑胡椒的香氣風味，而且就算下班後也可以輕鬆搞定，真的是簡單又美味喔。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
義大利麵 150g
蘆筍 75g
培根 2片
蒜頭 (切片) 2瓣
乾辣椒 3根
鹽巴 適量
起司 適量
黑胡椒粉 適量

作法:
1 ：

首先將義大利麵下鍋煮至8分熟左右。(我用的義大利麵標準是煮9分鐘，我煮7分30秒起鍋)
2 ：

熱油鍋，將培根下鍋炒出油並呈現焦脆狀後起鍋備用。
3 ：

同一油鍋，將蒜片、辣椒下鍋炒香。
4 ：

加入煮好的麵、蘆筍、鹽巴與1大杓的煮麵水拌炒至收乾。
5 ：

盛盤後再撒上培根碎、起司粉、黑胡椒粉就完成了。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54198
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