夏天不只藍天大海 熱海人氣排隊美食吃不完

卓凝香
TVBS新聞網

距離東京搭新幹線只要40分鐘就能到的熱海,堪稱是關東地區最受歡迎的度假勝地之一,這裡不但有美麗大海還有眾多美食,其中如包裝復古的布丁、炭烤雞肉丼都屬於熱海排隊美食,還有一碗海鮮丼,其中一款生魚片還是在地特有高級食材。


圖/翻攝自今日日本微博
圖/翻攝自今日日本微博

藍天、大海,還有無數美食,從東京搭新幹線只要40分鐘就能到,熱海堪稱是關東一大人氣觀光勝地。


店員vs.記者:「這是您的熱海布丁,這就是熱海布丁嗎?,哇包裝好復古,很可愛。」


熱海美食先從甜點出發,這是一天最多可賣1000個的排隊人氣名店,招牌的焦糖口味,香濃中帶有些微苦味最多人買,另外還有這一款淋上熱海特產柑橘與鹽巴的另類布丁。


記者:「唉呀味道很順口,彷彿要融化在舌頭上了,布丁本身是甜的,更能襯托出橙子的酸味。」


布丁店開幕才剛滿1週年立刻決定繼續推出2號店,可惜碰上雲雀颱風來搗蛋,靠海地帶至今還有部分路段依舊禁止通行,幸好人氣很快就回籠2號店也成為排隊店家之一。


紅通通的炭火則是另一道熱海名產綜合雞肉丼,將雞皮、雞胸、雞腿還有雞脖子烤得焦香酥嫩,附上這一條來自伊豆的新鮮芥末,要吃的時候再自己現磨,可以中和嘴裡濃郁的燒烤火氣,或是打上一顆半熟蛋,淋上特製雞湯拌成茶泡飯,一丼好幾吃。


民眾:「好好吃!」


不過來到以海鮮見長的熱海,想吃現撈海味,最好方法就是搭渡輪出海,30分鐘可以抵達海水澄澈的初島。


店家:「這是妳的鮮魚丼。」


鋪上6種新鮮生魚片的海鮮丼飯,其中這款白色魚肉是夏季盛產的舵魚,每天天沒亮,由老闆自己出海捕抓,只靠著手上這一根魚線,就能把美味一一撈上岸。


店老闆:「這就是舵魚了。」


因為不容易維持鮮度,舵魚是一款只有在當地才品嚐得到,相當珍貴的高級魚,餐廳以將魚皮炙烤得酥又香,魚肉則依舊新鮮Q彈。


記者:「魚肉有著恰到好處的油脂,吃起來很甘甜,肉好軟嫩喔。」


夏天來到熱海,可千萬別錯過品嚐舵魚的難得機會。


更多 TVBS 報導
這下更不知道要吃啥! 這豆漿店選項多到眼花啦
流口水!韓國炸雞來台 大蒜+辣醬一次2口味
想吃還要看運氣!鹹酥雞最酷食材?鄉民狂推「這一味」

接下來要閱讀的內容