多功能電烤爐 中秋烤肉利器

中秋節烤肉成全民運動，民眾著手準備烤肉用具、食材；創業家兄弟旗下生活市集表示，受疫情帶動自煮風潮的影響，室內即能烤肉、並適用平日烹調需求的「多功能電烤爐」成今年大宗趨勢；而對於喜愛野炊的烤肉愛好者來說，在添購傳統木炭烤肉架時，生活市集建議，不妨選擇有收納空間、方便收納攜帶款式為主，讓戶外野炊事半功倍。

後疫情時代，民眾對自身健康相當重視，自煮風潮盛行，生活市集觀察，室內可用的多功能電烤爐興起，除了中秋節應景的燒烤佳餚外，也可因應平日的煎、炒等烹煮方式，這類商品應用度變得更廣，今年購買特別的是預算拉高，熱銷價格帶介於1500元到3000元之間。

多功能電烤爐多具降低油煙、內建觸控式溫控器、多段式溫度調節、不沾塗層烤盤、煎煮炒蒸烤都適用的特色，隨時享受室內鐵板及燒烤的樂趣。

對於戶外烤肉愛好者來說，中秋節是享受三五好友、戶外生火野營樂趣的時光；生活市集表示，傳統型烤肉架仍為不敗的經典款，但在細節處必須優化，如多增加收納空間、方便收納攜帶的功能等；以收納空間為例，可作為料理台、調味料架、置物架，而不鏽鋼烤網是為了耐熱安全、清潔也方便，烤肉架四個立角應要能負荷重量才安穩，拆卸摺疊簡易，才方便收納與攜帶。

在食材準備上，city’super觀察，經上半年疫情影響，中秋節也出現報復性烤肉熱潮，民眾對高檔食材更為講究，進1個月高檔肉品、生鮮及居家烤肉相關器具的銷量，比去年同期有5、6成的銷售成長。

家樂福迎接烤肉商機，霸氣集結海陸雙拼，讓民眾一次購齊，包括冷凍調味老饕戰斧豬排、冷凍霜降豬肉、CAB安格斯牛肉、澳洲天然穀飼羊、冷凍澎湖明蝦與頂級進口海鮮。