夜市牛排咬不爛！換新變薄片 顧客火業者道歉

台南有一名女子跟男友到花園夜市常去的牛排攤用餐，點了厚片口味，但吃了後覺得很難咬，咬了3分鐘還是咬不爛，跟女店員反應，女店員道歉後表示會換新，沒想到這名女店員先行下班，換另一名女店員拿新的牛排來卻變成了薄片，廚師甚至跑出來質問到底要幾分熟，讓她氣得不吃走人，為此，業者今天出面道歉，強調是溝通上的誤會。

花園夜市即將開賣，業者忙著擺攤做生，這個在夜市已經有30年歷史的牛排攤，被顧客投訴態度不佳。

顧客李小姐：「之前吃都還ok，只是這一次吃是完全都沒有辦法咬爛，因為真的咬了很久，本來想要硬吞，可是後來真的沒有辦法，所以我才跟他們小姐反應。一開始反應的那個小姐態度都蠻好，她就是說都會換一個新的給我。」

李小姐說，她是牛排攤的常客，9日那天晚上9點多，跟男友前來吃牛排，卻受了一肚子氣，最後牛排沒心情吃，氣得走人。

顧客李小姐：「第二個小姐過來就拿了一個薄片，我說我是點厚片不是薄片，然後她就說你不是說咬不爛，要換一個薄片嗎？那時我就真的有點錯愕。之後就是那個男店員過來，就說啊你要吃幾分熟？我當下是真的就愣住了，它剛好那一塊牛排，可能就剛好筋比較多之類的，你就換一個新的給我就好。」

牛排業者陳豐裕：「夥伴B馬上下班，就交待不清楚，然後夥伴A想說咬不下去，換一分再拿過去，換薄的，我們的師傅剛好(上完廁所)回來，他用專業判斷，因為吃牛肉咬不下去有時候是煎得太熟，不然你跟我說你要煎幾分熟？」

業者說，當時剛好遇到交接班，加上溝通上的誤會，為此他深深一鞠躬。

牛排業者陳豐裕：「大家因為言語上陰差陽錯，才會造成這個誤解，我再一次跟妳說對不起！」

強調服務沒做好，業者道歉，要老顧客再給一次服務的機會。

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