【夢鹿咖啡|中山站美食】美味又吸睛的異國料理餐廳|必吃超美大理石乳酪醬炸雞|早午餐義大利麵燉飯通通都有

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夢鹿咖啡是一間充滿美式風情的咖啡廳,餐點選擇非常豐富 從早午餐到義大利麵、燉飯、甜點應有盡有,不曉得要吃甚麼的朋友可以參考我吃的餐點唷

夢鹿咖啡菜單

點我👉夢鹿咖啡菜單連結

平日商業午餐的價格相對平價,還有附湯、麵包、飲料

夢鹿咖啡環境

門面不大的夢鹿咖啡,外觀風格有點俏皮可愛 夢鹿的LOGO直接惡搞瑪莉蓮夢露最經典的裙襬飛舞照,還原度一百分 綠白條紋的遮雨棚讓我聯想到知名動畫「監獄兔」

店內空間雖然不大,但座位做了最精心規劃及安排,可以容納得下不少人

飲用水、醬料自取

店內的許多角落隨處可見玩具總動員、小小兵等角色,營造出可愛、童趣的用餐環境

夢鹿咖啡美味餐點

這次跟友人一共點了兩道主餐、一份炸物、兩杯飲料 分別是嫩煎牛排法式吐司、粉紅醬炙燒鮭魚燉飯、大理石乳酪炸雞翅、濾鏡套一下、大理石拿鐵

大理石乳酪炸雞翅

首先要跟大家分享店內最受歡迎的餐點-大理石乳酪炸雞翅 你還記得上次吃炸雞感動到流淚是什麼時候嗎? 我不記得了😂 現在我只知道夢鹿咖啡的炸雞好吃到讓我翻過去,狠甩肯德基三條街

上面撒滿了大量起司粉外,一旁的起司淋醬,同樣混入了食用炭粉 淋在炸雞上實在是太邪惡,太罪惡了,但我喜歡

一口咬下,包裹在麵衣裡充分調味的雞翅,豐厚的雞汁從唇齒間滑過 連同海量起司粉與乳酪醬,狠狠重擊我的味蕾,真叫人欲罷不能,允指回味

嫩煎牛排法式吐司

愛吃牛排的我看到菜單中有牛排,直接沒轍,給他點下去,份量頗大的早午餐,適合兩人一起分食 內容物也很豐富,Choice等級霜降牛、美式炒蛋、薯條、新食感法式吐司、楓糖醬、生菜沙拉

你們看,這牛排煎得多好,粉嫩極了,還附上蒜片,愛吃牛排的朋友點這道絕對不會失望 不同於一般的法式吐司沾蛋液後再煎 夢鹿咖啡是將它拿去油炸,酥酥脆脆,像是剛經油炸出來的傳統甜甜圈,非常新奇,真不愧是新食感法式吐司

粉紅醬炙燒煙燻鮭魚燉飯

自家熬煮番茄奶醬、炙燒煙燻鮭魚(半生熟)、洋蔥、蒜頭

粉紅醬即為番茄紅醬+上奶油白醬,番茄的酸甜+上奶油的滑順,可以感受到製作醬汁的用心 只不過這道給我的驚豔感沒有前兩道來的厲害,最主要想滿足很久吃煙燻鮭魚的念頭

大理石拿鐵

顏色超級吸睛的大理石拿鐵,濃縮咖啡中加入了食用碳粉,顏色由咖啡轉黑,與白色的牛奶融合則呈現高級感的大理石灰

賞心悅目的大理石花紋,猶如一幅水墨畫

加了碳粉並不會改變任何味道,但很美倒是真的

濾鏡套一下

夢鹿咖啡連飲品的取名都非常有特色 菜單上的介紹是用了鳳梨、蘋果,助消化、失眠、除水腫 現代人拍照當然要套一下濾鏡囉,不然哪能見人對吧(我是說我自己😂)

除此之外上面是撒奇亞籽跟堅果碎,補充一日所需之健康油脂,奇亞籽更是對身體很好的超級食物

店家資訊

店名:夢鹿咖啡 by tame moose 電話:(02)2556-5908 地址:台北市大同區南京西路18巷6弄6號 營業時間:一~五11:00-21:00;六、日10:00-21:00

後話

最後整理了幾個我跟老闆請教的問題,耐心看完,會對夢鹿咖啡會有更進一步的了解唷~ Q:夢鹿咖啡的名稱跟瑪麗蓮夢露的夢露相似,大玩諧音梗,當初怎麼會想取這個名稱呢?開店動機(背後的故事)為何? A:原本是叫tame moose只有英文,但發現不好被記住。所以後來在2018年循原本英文中鹿的寓意延伸發展出夢鹿的品牌名。 因為有在海外旅居的經驗,在各國吃到不同於台灣西餐或早午餐的餐點組合或失傳已久的菜餚,就想要在台灣重現這種美好滋味。 Q:推薦第一次來夢鹿咖啡的顧客必點的餐點是什麼? A:法式吐司雞腿排早午餐,我們的法式吐司不是一般市面那種濕軟型的,我們為了增加口感但又保留蛋液奶香,所以在外層裹了一層cereal的外衣去酥炸。 讓內層熱呼呼的軟綿搭配麥片的香脆,耐人尋味。 Q:從當初在天母經營第一間店,到現在在中山這邊的第二間店,有沒有值得分享的故事?(美好的人事物) A:有旅居國外的熟客,只要他有回台灣的時候,一定會來天母或中山店吃飯聊聊,已經七年多了。也因為這樣長時間的認識,變成很好的私人朋友。 Q:未來有甚麼新的目標與展望嗎? A:因為疫情影響,希望可以將店裡美味的餐餚,做成料理包,讓大家可以在家裡就能簡單享受異國美食。 Q:想對還沒來過夢鹿咖啡朋友們說的話? A:夢鹿咖啡的餐點跟飲料都有很多特別的小巧思,品項也很多元,好吃又好拍,絕對值得跟好朋友相約在這邊共享歡樂時光!

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