夢 翻滾在蒼莽中

阮桃園提供

工商時報【阮桃園提供】

豆果創始人林吉洋,童年期與姊弟由父親率領著在雲林濁水溪畔崙背鄉將河川地拓墾為良田。

農地,開創之元

隨著工商發展,人民從戰後匱乏轉豐裕,洞察商機的林老先生研判,經營農產品加工獲利更高,他將雲林土產花生製作調味落花生,期間曾抗拒化學香料商的蒜香精:「浸泡蒜頭水製作蒜香落花生,與滴幾滴香精的製程其獲利差有多大?」但誠實製作的食品香氣遠不如香精不受歡迎,父親順應潮流後賺了錢。

掌握了食品加工的獲利模式,花生廠交給親人管理,他來到台中經營起麵包蛋糕廠,供貨西屯區各雜貨店,學校福利社,雙合珍食品行,當時頗負盛名。但是為肇事的死亡車禍付出高額賠償金加上深沉愧疚感,他最後回歸務農,專種高經濟作物以終。

迎著社會需求,林吉洋當過建築工地主任,經營補教業,姊弟數人全屬創業型人物,「創業維艱」,能在濁水溪河床上開墾出稻田,「就沒有甚麼是困難的。」林大姐說。五年前食安事件一一爆發,衛生單位聲明:「都是人們對色香味的迷思逼業者往暴利的坑跳。」,林吉洋因此嗅到商機。

豆果,就是專賣健康自然產品,從全豆豆漿開始,用一顆黃豆做商標。豆果好農聚場的負責人,外省第二代,嫁到農村終結了父母的長嘆:「戰亂使人離開家鄉土地,成了沒根的人。」

有土斯有財?

70年代的台灣農民勤奮加運用農藥化肥,致富無數也造成廣大污染。工業更讓人耽迷於「發財夢」,〈國土計畫法〉遲未通過,農地上蓋廠房農民進工廠,當廠方為發財夢陸續外移,失業青年只能返鄉。在維護環境生態的思潮下,土地所有者無償供地讓返鄉者經農業專家指導做有機栽培,但仍待突破人們對農產品「價廉物美」的迷思,穩固的有機經濟才可望建立。這是豆果好農聚場,二個為建立人們對自然健康飲食習慣的合作背景。十個月後終因房租負擔,決定化整為零做網路經營,豆果企業則縮編求存。夢想不滅,因為對自然與健康的追求必勝過戀棧錢財。(本文由阮桃園提供)

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