大人系微醺！熱巧克力與威士忌冬日雙重奏 趣淘漫旅續住第二晚8折優惠

記者李鴻典／台北報導

隨著國境解封，疫後再度迎來國際旅客來台觀光，看好年末的旅遊熱潮，加上仍有不少民眾選擇駐留國內，造訪各色城市的微旅行。

Hotel Cham Cham趣淘漫旅-台北宣布，攜手台灣新創人氣品牌「Charming Chocolate喬名巧克力」，以秋冬療癒時光為題，即日起至12月30日推出「大人系微醺」主題住房專案，每晚2,700元起，暖心獻上濃厚香醇的微甜熱巧克力，搭配層次迷人的百齡罈12年調和式蘇格蘭威士忌，供住客自行DIY的調飲樂趣，感受專屬大人滋味的儀式感！入住還可享翌日板橋凱撒飯店自助式早餐，同時加碼續住第二晚8折優惠禮遇。

Hotel Cham Cham趣淘漫旅-台北此次邀請風靡上班族女性的「Charming Chocolate喬名巧克力」合作，推出「大人系微醺」住房專案，精選世界頂級產區-迦納可可豆研製而成，特別為亞洲市場量身訂製的低卡減糖配方，保留濃苦不甜膩的醇厚口感，房客可依照指南輕鬆探索熱巧克力的多重魅力，從經典風味的純飲，再倒入百齡罈12年調和式蘇格蘭威士忌，渲染酒液中柑橘、肉桂與堅果芬芳，體驗DIY調飲樂趣，啜飲馥郁飽滿的可可氣息，絕對是邁入秋冬時節滋補身心的絕佳暖心調飲！

入住期間，可恣意連結房內多功能藍芽音箱播放專屬自己的歌單，躺在美國舒達名床宛如置身雲端，徜徉於冬日慵懶的時光中，全然放鬆身心。得益於絕佳便利的交通位置，鄰近有商場百貨林立，步行不遠處便是知名國定古蹟-板橋林家園邸，滿足現代人休閒的娛樂需求。專案入住享板橋凱撒飯店自助式早餐，以及續住第二晚8折優惠，各項專屬禮遇寵愛來訪旅人。一覺睡到自然醒，再出遊走訪文化古韻交融的板橋城市，為心靈充電、歸零，盡情享受歲末年終的美好假期。

強強聯手，加入大直美食戰區！連續兩年獲得米其林餐盤推薦的 「南村私廚小酒棧」，11月10日起至2023年3月10日受邀台北大直英迪格，攜手推出【中西合壁眷村宴】，宴席中可品嚐到廣納五湖四海的道地眷村佳餚，南村招牌菜「紅燒肉刈包」、「一品佛跳牆」、「河南蒸麵」…等八道料理，加上大直英迪格的「碳烤溫莎拉佐培根油醋」、「麵線大蝦佐橙香防風草醬」及主廚特製甜點。中西雙拼十人桌菜，每桌23,800元起，每桌加贈紅酒或白酒2瓶，啤酒等軟性飲料無限暢飲。此專案正逢年底，非常適合舉辦家宴、春酒尾牙活動。

眷村為台灣獨特而珍貴的文化，每家英迪格酒店皆以所在城市的「鄰里文化」為靈感設計，進而發展至餐飲活動，大直英迪格周邊圓山新城，仍保有眷村影子，而南村私廚選用在地食材烹調，糅合大江南北菜系特色的眷村菜，並將口味細膩化。飯店希望藉由與南村合作的【中西合壁眷村宴】，重現眷村生活記憶。大直英迪格總經理胡愛偉表示，「大直英迪格餐飲團隊擅長西餐料理，南村擁有精湛的中料烹調技藝，此次廚藝交流、美食共享的雙贏合作，預計為雙方帶來與去年同期成長五成以上的業績」。

天氣轉涼最適合品嘗暖呼呼的日式鍋物，位於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家，即日起至11月30日推出季節限定料理－「廣島牡蠣土手鍋」，嚴選來自日本廣島瀨戶內海的大顆牡蠣，搭配時令蕈菇以及三種特調味噌一同烹煮，期待滿足識味食饕們的味蕾。餐廳廣受歡迎的「菲瑞牛番茄壽喜燒」也將持續熱賣，歡迎消費者與親友相約、一同前來品賞這季節難得的美味佳餚。「廣島牡蠣土手鍋」每套2,980元，可供2人享用；「菲瑞牛番茄壽喜燒」每份1,280元。

廣島鄉土料理「牡蠣土手鍋」和北海道「石狩鍋」、秋田縣「切浦英鍋」、茨城縣「鮟鱇魚鍋」以及福岡縣的「內臟鍋」並列為日本五大鍋物之一，烹調時是以味噌烹煮肥嫩新鮮的名產牡蠣與豆腐、菇類、蔬菜等食材，廣島盛產牡蠣，而牡犡含有豐富的蛋白質、脂肪等人體所需的養份，尤其是含有特別的牛磺酸，具有降低膽固醇及防止貧血的功效，無論蒸、煮、炒、炸、帶殼烤或生食都相當鮮美，在日本食材界有著帝王般的地位。

土手鍋的「土手」日文是堤防的意思，食用這道料理時，服務人員會將味噌塗抹在火鍋的鍋緣，客人可以在品嚐鍋物的過程中，慢慢將味噌融入鮮美的昆布高湯當中，一邊享用一邊調整口味濃淡。三燔本家的料理長此次選用三種風味各異的味噌，包括氣味鹹香的紅味噌、甜味較重的白味噌和豆香濃郁的信州味噌，三種品項以黃金比例進行調和，隨著鍋中的湯汁慢慢沸騰，鍋緣上的味噌會逐漸溶於湯底，醇厚又濃郁的湯頭搭佐肥美滑溜的新鮮牡蠣肉，一入口便能感受到滿滿的海味鮮甜。

「廣島牡蠣土手鍋」的套餐內容包括三燔本家經典開胃前菜、以及由多款蕈菇及野菜組成的秋季蕈菇蔬菜盤，主菜是16顆當季肥美的廣島瀨戶內海牡蠣，以及鮮嫩多汁的美國頂級無骨牛小排與烏龍麵，甜點包括豆漿布丁豆腐和抹茶冰淇淋。

2022台北國際旅展將於11月4日至11月7日，於南港展覽一館盛大展開，大倉久和大飯店攤位編號I區506，迎接本次旅展各廳祭出拿手好料優惠首賣，集結館內「歐風館自助餐廳」、「桃花林中華料理」及「山里日本料理」，推出餐券3.8折起，歐風館自助餐券旅展期間買十張送一張！此外，桃花林及山里日本料理更是推出主廚新菜色；線上旅展即日起至2022年11月20日（日），可選擇線上下單，亦可至飯店大廳旅展銷售中心購買，美食饕客不容錯過年度最大餐旅盛會。

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