大同大學師生共同參與戶外的ESG永續低碳行程的設計與體驗
【記者蔡富丞/綜合報導】為了增強學生對環境、社會和治理議題的認識和理解,對於企業永續發展有更加清楚的基本認知,具備應對未來職場挑戰的能力,大同大學「事業經營學系」與「社團法人中華ESG永續發展產業育成協會」共同研擬策劃”ESG永續發展人才實作學習課程”,課程內容著重於實務的體驗操作,透過課堂的觀念教育宣導與校外的親身參與體驗,讓學生對於ESG的內容︰有所體會,且能更深切的了解ESG實務應用中可能遇到的挑戰和解決方法。課程第一階段為校內觀念學習,於本月4號在學校進行”ESG議題發展與溫室氣體盤查觀念介紹”。11月7號前來新竹的大墩山休閒農業區-北平山林體驗莊園進行課程第二階段校外體驗實踐。
「社團法人中華ESG永續發展產業育成協會」理事長邱鎮銜表示,協會致力於協助各企業建置ESG相關內容與人才培育,今年初便與「大墩山休閒農業區」規劃設計”遊程碳足跡”與”低碳遊程”,休區也在今年初便著手開始設計各樣式的低碳食農﹑生態體驗活動,預計十二月會提出低碳行程來申請旅遊碳足跡。
日前(11月7日)的活動包含低碳行程的設計概念與導覽介紹,中午的食農體驗更讓學生從一開始的農場周邊食材認識後,進而動手製作並品嘗自己親手做的低碳生態美食,下午從廢棄的咖啡渣進行再生利用搭配其他香材,製作成點燃後有安神放鬆作用的咖啡線香。
「大墩山休閒農業區」總幹事﹑「北平山林體驗莊園」莊主戴禎男說明,修區課程的設計除了要考慮到低碳﹑環保再利用外,為了讓課程所含的ESG內容更豐富,課程中更融入對社區和弱勢群體的實際關懷(綠色照顧-擴大供餐),與親子互動的家庭文化和諧內容,讓民眾或是企業員工來參與活動,在過程中也能獲得滿滿的ESG知識與價值。