大宗蔬菜上市 菜價回跌

【記者方一成╱彰化報導】
台灣新生報

先前秋老虎發威,衝擊第一波冬季蔬菜夭折、延遲上市,造成菜價異常上漲;所幸一週來復耕的冬季葉菜與大宗蔬菜陸續上市,使得飆漲的產地菜價終於大幅回跌,每公斤均價已回穩到二十元左右,市場分析,越冷、菜價將會越便宜。

從十月份開始,沒有風災雨害,但產地各類蔬菜卻異常飆漲,令餐飲業、消費者大喊吃不消,不少零售攤商更表示,往年天氣轉涼後應是高漲蔬菜回穩時期,不料秋涼後菜價不僅沒回跌、還異常飆漲,其中最離譜的是空心菜,每公斤一度漲破百元、創下歷史天價,花椰菜、小黃瓜也都高達八、九十元;所幸近期產地菜價一週來已有明顯回穩現象,彰化溪湖果菜市場總經理楊國強昨(十五)日表示,受秋老虎危害的冬季蔬菜,例如波菜、桐蒿、油菜、大頭菜和蘿蔔都已逐漸上市,加上高麗菜、包心白和花耶菜等大宗蔬菜也量產上市,使得整體到貨量增加到一百三十公噸,帶動整體菜價全面走跌,均價已回穩到二十元左右,原本每把三十五元的葉菜,又回到二十元的合理價位。

楊國強總經理表示,如果天氣持續穩定,因冬、夏季節蔬菜交替不順,所造成供需失衡、菜價高漲現象應可以提前結束,天氣越冷、菜價將會越便宜。

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