大年初一到十五 宜縣近兩百家寺廟有平安粥可吃

農曆春節期間,廟寺是民眾拜拜必到的熱門佳處,哪家煮的平安粥最有料、最好吃,總成眾所注目的焦點。迎接新鼠年的到來,宜蘭縣共有197間寺廟,從正月初一到十五都備有平安粥,要給信眾吃飽喝足、熱呼呼保平安。

宜蘭縣政府表示,平安粥由來,就是農曆春節,各大廟宇都有大量的香客或搭乘遊覽車,或自己開車前往朝拜,廟方為顧及眾多香客於年節期間,不容易解決飲食需求,加上宜蘭人好客習性,就運用信徒捐贈的白米、肉菜或素料,由志工們煮製平安粥,免費供香客們吃平安。

一碗熱呼呼的平安粥,雖非山珍海味,卻代表宜蘭人在年節假日對遊客與信眾的盛情招待,讓眾多香客吃在嘴裡,幸福在心裡,甚至打包帶回家與長輩分享。有些寺廟不僅提供平安粥,還有菜餔、豆瓣醬或蔭豆豉等傳統配料,吃起來真是別有一番風味。

縣府統計指出,縣內農曆正月初一至十五提供平安粥的寺廟溪北99家、溪南98家。溪北有:宜蘭市昭應宮等13家、員山鄉財團法人大三鬮慈惠寺等27家、礁溪鄉協天廟等20家、頭城鎮草嶺慶雲宮 (大里天公廟〉等16家、壯圍鄉補天宮等22家、大同鄉明龍文慈惠堂1家。溪南則有:五結鄉奠安宮等22家、冬山鄉玉尊宮等16家、三星鄉尾塹保安宮等14 家、蘇澳鎮南天宮等29家、羅東鎮爐源寺等17家。

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