大湖鄉不止有草莓 大湖尊梨口感獨特「梨中至尊」

民眾到苗栗大湖鄉最先想到的應該是草莓，但其實，大湖鄉生產的尊梨更是梨中至尊！大湖鄉公所表示，全鄉種植的高接梨面積超過350公頃，2012年開始，也打造「大湖尊梨」的品牌，歡迎民眾到大湖品嚐尊梨的美味，順道前往鯉魚潭水庫欣賞優美的山光水色。

大湖鄉高接梨種植面積逾350公頃，豐水梨最受饕客喜愛。（圖：郷公所提供）苗栗大湖鄉長胡娘妹指出，「大湖尊梨」品牌，取自於「以客為尊，以梨相待」的語意，因為大湖鄉出產的高接梨品質佳、口感好、甜度高，猶如梨中至尊，加上大湖鄉主要為客家族群，融合客家人的好客精神，希望以尊貴的高接梨款待每一位到大湖的賓客，因而稱為「尊梨」。大湖鄉長胡娘妹推薦尊梨之外，歡迎民眾到大湖避暑。（圖：鄉公所提供）大湖鄉公所表示，鄉內種植的高接梨品種多樣且多元，主要以新興梨及豐水梨為大宗，而且大湖地區氣侯環境相當適合果樹的生長，因此大湖的高接梨在甜度、口感相較一般水梨風味更佳，平均甜度可達到10度以上，甚至部分水梨可達到13度，汁多甜脆。

鄉長胡娘妹也推薦近年來新興的品種「甘露，碩大的果實跟獨特的風味，也是民眾的最佳選擇之一。最重要的是，希望民眾多多支持大湖在地農民栽種的高品質水梨，感受大湖尊梨的獨特風味與口感。另外，大湖鄉公所也邀請民眾暑假期安排大湖之旅，有苗栗蓄水量最大的鯉魚潭水庫，也有台三線上多條風景優美的山林古道。（彭清仁報導）