大湖青年工作站啟用 朝烘焙坊形式經營

客家電視台

【楊以諾 苗栗大湖】

苗栗縣大湖鄉的南湖製材所,已停業17年,如今搖身一變,變成大湖青年駐地工作站,7日在客委會副主委楊長鎮的見證下,正式揭牌啟用,工作站將以烘焙坊形式經營,希望以在地特有農產草莓,開發自有品牌糕點,帶動地方經濟發展。

大湖青年工作站正式啟用,工作人員端出美味草莓蛋糕宴客,站方指出,大湖以草莓聞名全台,未來工作站就是要開發全新的草莓糕點,希望創造在地農業更多的可能性。

返青富民聯盟創辦人 張書榕:「甜點是我們在這地方,在這個駐地工作站的出發點,製材所有種製造人才,培育、育成的精神在裡面,所以它叫甜點製材所。」

這是客委會補助的,後生添手團計畫,希望由下而上從社區出發,讓返鄉青年蒐集聚落故事,深入體驗在地文化,進而推動地方環境改造,帶動地方產業發展。

客委會副主委 楊長鎮:「我們希望結合政府有這個資源,擴大這個團隊,擴大我們可以做的範圍,軟體的部分,基層的部分才接的起來。」

聯合大學客家學院長 晁瑞明:「所以呢!我們是要把手牽起來,然後把我們的連結,把我們青年返鄉的概念,青年富強的概念,把它拓展出來。」

未來工作站也將不定期舉辦講座,透過地方論壇與公民會議,凝聚青年與地方的共識,促進地方產業強化與提升,為家鄉注入新的生命力。

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