「大王具足蟲拉麵」被檢舉了 衛生局、食藥署趕到店內搜索牠

「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」遭到檢舉了。(圖/翻攝自拉麵公子臉書)
「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」遭到檢舉了。(圖/翻攝自拉麵公子臉書)

有拉麵業者日前推出期間限定的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」,但有學者認為台灣周邊海域並無大王具足蟲,而是2022年才登錄的詹姆斯具足蟲,不過詹姆斯具足蟲缺乏科學數據,並認為恐有重金屬汙染、具有毒性等隱憂,也讓民眾主動檢舉。食藥署與台北市衛生局今(25)日就派員前往店家,並將夥同漁業署及學者釐清,到底拉麵上面放的是什麼動物。

食藥署與衛生局到拉麵店,清查到底拉麵上面是什麼東西。 (圖/翻攝自拉麵公子臉書)
食藥署與衛生局到拉麵店,清查到底拉麵上面是什麼東西。 (圖/翻攝自拉麵公子臉書)

昨(25)日有學者認為,台灣附近海域是無法捕獲大王具足蟲的,因此認為拉麵店賣的恐是新登錄的品種-詹姆斯具足蟲,他認為目前詹姆斯具足蟲沒有相關數據可以知道,牠是否隱藏河豚毒、麻痺性貝毒等毒性,加上牠們吃腐屍與在海洋底層棲息,可能有重金屬汙染的疑慮,認為衛生單位應該主動去檢測,是否有符合食品安全。

隨後就有民眾檢舉,認為目前食藥署的「可供食品原料使用」列表中,尚未出現詹姆斯具足蟲等項目,因此業者標示錯誤有可能違反食安法。食藥署與台北市衛生局於今日下午也抵達店內,訪查後離開,食藥署副署長林金富向《三立新聞網》證實「有收到民眾的信件」,並透露拉店店內已經沒有具足蟲的遺骸,但仍會依據相關照片,夥同漁業署和學者釐清確切品種為何,並協助業者清楚標示。

至於有民眾認為的「可供食品原料使用」列表中,並無具足蟲等選項,他也回應,「不在表列不代表不能吃」,該表列只是做為參考而已,經過調查後確認可以食用的話,未來也不排除將其列入表列中。

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