大甲芋頭製作芋泥糰 包入鴨肉丁鹹蛋黃油炸

民視新聞/簡辰丞、黃品翰 台北-新北報導

看準不少饕客喜歡大啖鴨肉,飯店業者推出創意中式菜色,使用大甲芋頭製作的芋泥糰,裏頭包入鴨肉丁,鹹蛋黃再油炸,做出荔茸香酥鴨,吃起來層次感豐富,另外還有「金杯蒜香骰子牛」,使用骰子牛丁搭配芋頭絲製成的塔皮,一口咬下超酥脆爽口,帶您一起來品嚐。