大甲農會推食農教育 學生自種自賣做公益

記者陳榮昌/台中報導

大甲區德化國小二十五位學生,十月三十一日在大甲區農會信用部大廳前面舉行「真心香芋、傳遞幸福」,義賣他們十個月辛苦栽種之結晶。小朋友為有效達到愛心目的,於採收後的芋頭,經過初步的整理、包裝、砰重後,裝入手提袋內,步驟全不馬虎,目地就是要買到芋頭的每一個人,都能感受到他們辛勤的成果,芋頭吃起來每一口都是溫馨、幸福的滋味。

大甲農會今年在芋頭栽種專區內,協助德化國小校園內開闢一畝一百坪的食農教育田區,積極的將聞名全國大甲芋頭向下推廣,開辦學童種「芋」的食農教育課程,向下紮根的推動深受好評,課程朝向多元化的面向發展,包含種植、烹飪、行銷(解說、義賣)、行動回饋等,芋頭種植的十個月中,全使用友善土地的種植方式、少量化肥,不使用除草劑等,每一顆的芋頭澱粉值都相關均勻,口感也相當的綿密。

三十一日在農會大門口開賣,就詢問度不斷,人潮絡繹不絕,幾乎秒殺,顯示這項把行銷帶入課程之中,培養四健會員的解說的能力,藉由行銷義賣的方式走入人群,練習和他人溝通及建立自信心,並將義賣所得捐贈給在地社區的弱勢團體,這一連串的教育課程,讓每一個人在每一階段,都能學習到新事物,四健會員用心去感動每一件事,謝謝每一個人。

大甲區農會總幹事黃瑞祥表示,今年是農會連續第三年開辦,學童種「芋」的食農教育課程,每年農會都會修正農業教育推廣的方式及內容,以活潑多樣教育方式,將芋頭這項農作物多面向融入推廣教學之中,今年的行銷與義賣課程,特別安排農會的大門口舉行,希望每一個會員在這活動中,都能用心去體會有能力幫助別人也是件快樂的事,農會也會持續推動並辦理在地產業相關的食農教育,推廣在地農業。

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