Yahoo奇摩新聞 大甲鎮瀾宮聯名古早味肉餅，有吃有保庇！神岡百年老店－利記餅行
大甲鎮瀾宮與神岡百年傳統餅舖利記餅行聯名推出中秋禮盒古早味肉餅，傳統古法手工製作，以豬肉冬瓜麥芽糖攪拌而成的飽滿內餡懷舊又好吃，以往只有在傳統喜宴才能吃得到，今年與鎮瀾宮聯名大甲媽祖加持有吃有保庇，中秋送禮送這一款台式糕餅很適合。
【美食部落客/商妮】
利記餅行位在台中神岡中山路上，導航輸入利記餅行很容易找到。
創立於1910年，到現在已經超過百年，他們家手作糕餅在神岡當地很有名，在地人大推台中伴手禮，是知名的台式漢餅餅舖。
目前傳承到第三代，將老店重新裝潢，店內可以看到好多傳統手工餅模，還有充滿年代感的竹編提籃，既懷舊又充滿文青氣息，連年輕人也喜歡。
店門口的牆面這些都是退役的餅模，來到這裡一定要拍照打卡。
他們家綠豆椪還得過2018年金餅獎，很厲害! 有純綠豆椪跟包肉綠豆椪兩種口味。
鎮瀾宮聯名古早味肉餅
把以往婚宴喜慶才會吃到的大餅設計成一人獨享的單顆肉餅，首次跟鎮瀾宮聯名，有加上大甲媽祖圖騰，鎮瀾宮媽祖加持有吃有保庇感覺特別好吃。底部還有滿滿的 白芝麻，打開包裝就聞到肉燥香氣。
內餡相當紮實，豬肉、冬瓜、麥芽糖均勻攪拌炒過，吃起來鹹香帶甜的滋味，真的就是那種傳統大餅的風味，越吃越涮嘴。現在很難找到這麼傳統的古早味肉餅，我們家阿公阿嬤好喜歡。
招牌綠豆椪
利記綠豆椪有獨特的雙面烘焙，上下兩面都是平的。這種雙面烘焙法烤出來的餅皮層次很分明，特別酥鬆好吃。 綠豆沙內餡綿密細緻入口即化，而且甜度不高完全不會膩口，這款中式糕餅當作下午茶點心很適合。
滷肉綠豆椪
內餡除了綿密的綠豆沙，中間還有香蔥滷肉，外酥內綿、甜中帶鹹的滋味真是迷人， 我超愛這個滷肉味道~
利記餅行 資訊
地址：台中市神岡區中山路772號
電話：04-25366393
營業時間：09:00-20:00
