大目釋迦與鳳梨釋迦營養比一比

營養師高敏敏

2024年12月5日上午1:42

釋迦果實外形酷似佛陀頭得名，維他命C含量僅次於芭樂，甚至比檸檬高出2.9倍! 大目釋迦與鳳梨釋迦，不同的外觀與營養，吃起來也不太一樣，你更愛哪一種呢？

奉上釋迦營養比一比

大目釋迦外觀呈圓形，小時候外型像荔枝，所以又名「番荔枝」，營養價值非常高，尤其維他命C含量最為豐富，口感綿密軟嫩香甜，成熟後用手輕撥開即可享用！

鳳梨釋迦外觀通常呈現尖長型，鳳梨釋迦其實跟鳳梨並沒有關係，而是有著獨特的人工授粉法、味道甜中帶微微的酸，就像鳳梨一樣有著酸酸甜甜的風味，才被稱作鳳梨釋迦果肉紮實，吃起來QQ的，用刀子去皮就可以切塊享用

釋迦雖然糖分較高，但是營養價值很豐富，只要注意攝取量，也是能吃得營養又健康哦!趕緊來看看它有什麼營養價值吧!

維生素B群能維持皮膚黏膜健康、幫助組織修復，也能促進身體代謝力、維持良好情緒、保持好心情

葉酸鳳梨釋迦中的葉酸豐富，是孕婦必要營養之一，建議孕媽咪可以適量攝取，幫助胎兒神經發展

膳食纖維釋迦含有豐富的膳食纖維，能幫助腸道順暢解決卡卡問題

礦物質鉀釋迦含豐富的礦物質鉀，可以幫助調節血壓、降低心血管疾病，只是腎臟病患者要特別注意攝取量，以免攝取過多的鉀

這麼多好處，重點就在於「怎麼吃」，建議：一般正常人一天可以吃一顆，糖尿病、控制糖分的人選鳳梨釋迦，可以切塊冰冰箱分次吃，一次吃1/4顆，一天可以吃到半顆當季新鮮的釋迦，軟綿綿好美味，還能幫助提高保護力，一起支持當季水果吧！

中央社·
醫療科技展心血管照護、生成式AI應用成亮點
（中央社記者曾以寧台北5日電）2024台灣醫療科技展今天開幕，各醫學中心中，北榮與廠商合作發展非接觸性心血管疾病監測系統，台大與北醫則利用生成式AI發展自動生成護理報告、腦震盪輔助決策系統等。
今日新聞NOWnews·
時序水痘流行　中市衛生局提醒防止病毒傳播
[NOWnews今日新聞]時序進入冬季，正值各類呼吸道傳染病流行季節，台中市衛生局近期陸續接獲校園發生零星水痘群聚事件。衛生局提醒，市民朋友應提高警覺，留意自身及家庭成員健康，落實手部及呼吸道衛生，生...
民眾日報·
東海大學農業救火隊創130公噸稻穀搶收奇蹟
東海大學農健學院智慧暨精緻農業學程長期致力於全台農業發展與農災防治，日前康芮颱風重創台東稻田，第一時間啟動緊急應變機制，24小時內迅速組織志工動員，調度資源趕赴災區投入搶收作業，成功搶救近130公噸稻穀，展現東海肩負強大社會責任與行動力。受康芮颱風影響，台東稻田受災面積高達4,000公頃，農友損失逾五億元，當地農民緊急呼籲相關單位協助支援，減輕災害衝擊，東海精農學程主任劉程煒接獲農糧署訊息後，立即著手調查災區需求，24小時內迅速動員學生組成農機志工團，攜手農業部農業試驗所、農科院及相關農機廠商，
青年日報·
【戰略快評】區域合作鞏固戰略韌性破解中共認知作戰
◎董慧明總統賴清德率團以「繁榮南島智慧永續」為名，出訪南太平洋邦交國，深化友好邦誼，並展現臺灣作為自由民主國家的全球責任和永續發展承諾。然此次具重要意義的
Reactions1
鏡週刊Mirror Media·
22歲網美「成功粉紅收屍」將獲遺產　在85歲男友病床邊開心熱舞！網友罵翻
一名加拿大22歲網美奧蘿拉（Bronwin Aurora），近日在抖音上傳一段影片，可見她站在85歲男友的病床旁，開心熱舞，原因是她被寫進男友的遺囑裡，未來將有機會獲得遺產。不過影片一出，也引來許多網友批評與責難。
Reactions4
民視·
人妻發現尪整屋模型！激起眾男「求生慾」做一事救火
生活中心／李明融報導許多人都有自己的興趣收藏，但往往都會不小心傷了荷包讓伴侶看了直搖頭，日前一位人妻在整理房間時，意外發現老公竟偷藏了不少模型，從原PO分享的照片估計有超過50盒模型，她好奇發文詢問這樣要花多少錢，結果貼文激起一票廣大男性的求生慾，紛紛「壓低報價」當老公救火，就連人妻也看了哭笑不得。
中華日報·
童染A流併急性壞死腦病變
記者汪惠松∕台南報導一名7歲女童發燒、咳嗽，經抽血、CT及MRI檢查確診小兒A型流感併發急性壞死性腦病變，經 ... Read more
新頭殼·
心跳失序竟是大腦殺手？中榮林彥璋揭心房顫動與失智的驚人關聯
[Newtalk新聞] 心房顫動是一種常見的心律不整疾病，對健康的影響遠超過心血管問題本身。台中榮民總醫院內科主任兼心臟內科醫師林彥璋指出，心房顫動患者的失智症發生率是一般人的兩倍，這種關聯不容忽視。他解釋，心房顫動會導致心跳不規則，進一步影響腦部血液供應，可能引發間歇性缺氧及血栓形成，最終增加失智的風險。研究顯示，心房顫動患者每年新增失智症的比例約為0.9%~1%，而一般人只有0.02%。失智症中，以阿茲海默型居多，比例高達七成，其餘為血管型或混合型失智症。心房顫動的相關共病因素，例如高血壓、糖尿病及年齡增長，都是導致認知功能衰退的重要原因。林彥璋醫師指出，這些因素的共同作用，使得心房顫動患者的認知退化情況比一般人更為明顯。林彥璋醫師表示，目前的選擇主要有藥物治療和電燒手術。藥物治療雖是第一線方案，但成功率有限，且復發率高。相比之下，電燒手術作為微創治療，能直接消融異常心律來源，有效恢復正常心跳。林醫師提到，台中榮總的研究顯示，接受電燒手術的患者，失智症的發生率從0.91%下降到0.2%，幾乎與沒有心房顫動的患者相當。電燒手術的成功率高達七成以上，對腦部血流的改善效果也非常明顯。
女生集合Tagsis.com·
這些東西不能碰！運動完吃這些食物會更胖...就連低碳餐也要注意！
相信SIS們都知道想要有好身材，其實30%是靠運動，70%必須靠飲食，而運動後一小時內的飲食更是重要！因為肌肉在受到運動的撕裂之後，此時可說是吃什麼吸收什麼，但不少人為了省時高效，會選擇飲用高蛋白、能量棒等，但其實就算這些都可能潛藏發胖危機！有哪些最好避免運動後吃，一起來看看吧～運動後避免高油脂因為運動時，我們會消耗大量肌肉中儲存的能量，而且重量訓練或是激烈的跑步等運動會造成肌肉微撕裂，這時會促使肌肉蛋白合成，在肌肉修補之後變得更強壯．碳水化合物可以補充能量、確保肌肉正常運作，而蛋白質則可以幫助修復與促進肌肉生長，但要記得避免油脂，因為油脂會使碳水化合物與蛋白質的消化變慢。營養師建議以下8種食物最好別在運動後吃！1\. 含糖的高蛋白粉高蛋白奶昔是不少人運動後熱愛的飲食，可以快速、有效的補充營養跟蛋白質，但有許多高蛋白粉當中為了口味問題，添加了很多糖分、甚至還有增稠劑、其他化學成分，最好挑選完全不含糖的高蛋白粉，對身體才不會有太多負擔！2\. 加工過度的能量棒能量棒雖然是一種很方便的選擇，但是仔細看一下成份表，上面寫了密密麻麻多種化學成分的能量棒，真的不是最好的選擇，如果你看都看不懂其中某些成分，你的身體對這些成分也並不認識，營養師建議最好別選擇含有阿斯巴甜、精製糖或是高含糖的能量棒，用天然的香蕉、堅果直接取代會更好！3\. 低碳餐現在不少外送餐廳都有低碳餐的服務，但其實碳水化合物是運動後恢復與必需的營養成分，這時候其實補充碳水化合物，是有助於恢復身體的能量，但精緻的澱粉如白麵包、白麵、白米等最好還是避免，可以改以全穀類、豆類跟蔬菜來取代，如果不想要吃澱粉，可以用水果來取代，香蕉、草莓、藍莓、奇異果都是不錯的運動後選擇～4\. 運動飲料很多人都喜歡在運動後來瓶運動飲料，覺得可以補充電解質，但其實營養師就分析，如果不是參加如馬拉松這種長時間高強度的運動，是不需要喝運動飲料的！因為其中的糖、化學物質含量通常都很高，這可能會刺激血糖分泌，水、椰子水反而是最好的解渴飲料！5\. 過鹹的零食因為運動時流汗，流失掉大量的水分與鉀，會讓身體自然而然想吃鹹食，雖然這種時候吃洋芋片很療癒，不過與其吃這種垃圾食物，不如靠吃些香蕉來補充鉀吧！6.油炸的食物筋疲力盡運動完，能夠來些炸雞或是鹽酥雞真的很爽，但這真的不好，因為除了高含量的油脂會讓消化過程變慢，而且油炸物中多半含有對健康有害的反式脂肪，最好避免炸物，改以烘烤或蒸煮的魚、雞肉，碳水化合物可以選擇蒸或是烤的地瓜，可以為身體提供良好的能量。7.咖啡因不少人都知道在運動之前喝黑咖啡，其中的咖啡因可以增加能量，提高運動表現，營養師分析說，咖啡因可以增加人體的皮質醇、壓力激素，來幫助運動效率提高，所以運動後雖然喝咖啡因無害，但會增加身體排水作用，而此時身體已是缺水狀況，因此她建議最好別再運動後喝咖啡。8.什麼都不吃運動後可能因為忙碌、或是不餓，就跳過不吃，但營養師要提醒運動後千萬不要不進食！因為此時身體非常需要補充養份與水分，是最理想的進食時間，因此即使份量少一點，也最好在運動後補充所需的營養喔！Photo：pinterest延伸閱讀：就算懶的運動也要拉拉筋！幫助美化臀腿部線條～每天持續做還能長高！半夜肚子餓都靠養樂多解嘴饞？人間香奈兒Jennie健身飲食菜單大公開～令人羨慕的蜜桃曲線都靠這！相關文章韓國網紅教你怎麼一個月內「短期瘦身」！詳細飲食、運動計畫都在這～看不出生完兩胎～金泰希魔鬼飲食習慣大公開！獨門「抑制食慾煎餅」食譜在這～
TVBS新聞網·
為抓通緝犯出招？台中議員再爆：有警想闖校問小孩「你爸在哪」
台中市西區3月發生一起警察進入校園，將一名小六童帶走事件，隨即引發社會譁然，今（6）日國民黨台中市議員李中總質詢再度爆料，去年還有一起警方為了要抓通緝犯父親，結果疑似想進入校園詢問兒子「你爸在哪？」，不過李中強調，該校校長有多次擋下，展現正確示範，至於轄區警方則回應，抓通緝犯全台各單位都能處理，僅能確定事發地點為台中，但警方是否屬台中單位，仍待釐清。
Reactions1
中華日報·
童醫院醫療科技展享醫療新知與科技
記者陳金龍／台中報導童綜合醫院創院半個世紀以來，持續精進與創新，為了讓更多民眾認識童綜合醫院的團隊陣容與醫療 ... Read more
民視·
偏方害慘！30歲男喝油吃冰治胃痛　竟「胃穿孔」
生活中心／林靜芬報導胃痛是許多人常見的困擾，一些偏方雖然缺乏科學實證，但在民間廣為流傳，常見的胃痛偏方，有蜂蜜溫牛奶、木瓜或木瓜酵素、喝溫水或薑茶，敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅表示，網路傳說「胃不舒服時可以靠喝油、吃冰等方法緩解疼痛」，不管民眾有沒有聽過，都不要輕易嘗試偏方。陳醫師分享一個病患的例子，強調亂服偏方可能會讓問題嚴重化。
中央社·
舉重量級調整方莞靈傾向轉戰48公斤級
（中央社記者黃巧雯台北5日電）國際舉重總會將於明年6月起實施新量級，「舉重精靈」方莞靈今天表示，與教練已有初步共識，將從原本的49公斤級轉戰48公斤級，但仍得視後續訓練與減重狀況。
民視影音·
2024縣市幸福指數出爐嘉義市施政滿意度獲全台第一
民視新聞／綜合報導2024縣市幸福指數調查出爐，嘉義市地方政府施政滿意度及民調，榮獲全國第一，縣市幸福指數大調查也有第二名的好成績，黃敏惠市長帶領市府團隊北上領獎，同時感謝市民朋友的肯定。嘉義市地方政府施政滿意度以百分之83.3，嘉義市長黃敏惠帶領團隊北上領獎。（圖／民視新聞）身穿白色上衣，面帶微笑，嘉義市長黃敏惠與其他得獎的縣市首長，一起站在台上開心合影。現場人員說，幸福台灣，台灣幸福，讚。2024縣市幸福指數調查出爐，在黃敏惠市長的帶領之下，嘉義市地方政府施政滿意度以百分之83.3，奪得全台第一殊榮。嘉義市長黃敏惠說，我們只有說真的是我們的幸運，我們還要不斷的努力再努力，你不覺得我的眼眶是濕的嗎？民調連續兩年第一，縣市幸福指數大調查則以65.04高分榮獲全台第二肯定。（圖／民視新聞）接受採訪時，市長眼眶泛淚，對於這次的好成績，相當感動，不但施政滿意度第一，民調部分連續兩年蟬聯第一，縣市幸福指數大調查，也以65.04高分榮獲全台第二肯定。嘉義市長黃敏惠說，嘉義市就是從一個不被看好之下，不斷的努力，尤其在經過三年多的疫情，這樣的挑戰，其實都不容易被看到的，可是我想也藉由這樣，我們終於把背後的努力，很辛苦的，跟所有市民共同的努力之下，終於被看到。嘉義市從2020年開始，連續五年幸福指數大調查，都名列前四，可以說是幸福常勝軍，市長強調市府會持續努力，打造更好的生活品質和城市未來。原文出處：2024縣市幸福指數出爐　嘉義市施政滿意度獲全台第一更多民視新聞報導獨居妹「北中南」住一圈！激推「1縣市」最宜居施政有感！賴總統滿意度穩定過半　白委支持度跌破3成＂縣市首長施政滿意度＂　嘉義市蟬聯全國施政標竿首長
健康醫療網·
腫瘤位置影響是否需要人工肛門　大腸直腸癌手術新選擇　提高術後恢復品質
【健康醫療網／記者林宗憲報導】過去的觀念裡，大腸直腸癌患者聽到手術後要裝人工肛門，因此對手術相當排斥、恐懼，進而導致延誤治療。中國醫藥大學癌症中心外科主任柯道維醫師指出，隨著醫療技術進步，手術有更多選擇，例如使用微創達文西機械手臂手術能提高手術穩定度、腫瘤切除精確度，讓腸道與肛門重建接合得更好，減少術後併發症的風險。此外，柯醫師也針對民眾對手術選擇、是否需要人工肛門等常見迷思及誤解做了詳細解答。手術後一定會裝人工肛門？腫瘤位置影響較大在傳統觀念裡，大多民眾第一直覺反應，認為大腸直腸癌術後要裝人工肛門，因此拒絕開刀。柯道維醫師說明，人工肛門分為暫時性與永久性，需要哪一種，主要是跟腫瘤位置有關係。若腫瘤位置在直腸（指肛門往上12至15公分範圍內）特別是中位與低位（10公分以內）的直腸腫瘤，手術後可能會需要暫時性的人工肛門，待手術後3個月左右，根據腸道與肛門的接合復原狀況，再關閉人工肛門，恢復正常的腸道功能，由肛門排便。目前，唯一會需要裝永久性的人工肛門，就是腫瘤直接侵犯到肛門的括約肌，且經過前導性的治療或其他方式，腫瘤仍沒辦法消除，手術將腫瘤切除的同時才會裝永久性的人工肛門。柯醫師表
中天新聞網·
左小腿被攪爛！塑膠工廠工安意外　28歲男跌落攪拌機
新北市今（6）日發生一起工安意外，下午3時許位於淡水區頂田寮一間塑膠工廠，一名28歲印尼籍男性移工在廠內操作塑料攪拌機時，過程中不慎滑落機器內，造成左腳膝蓋以下小腿遭攪拌機攪爛斷肢，消防局獲報立刻派遣人車到場，協助傷者脫困送醫急救，警方也到場協助並通報市府相關單位後續處置，意外原因仍待後續調查釐清。
CTWANT·
網友神預言周杰倫演唱會「一定有人跑錯蛋」！　她到現場傻眼：大家好準時
[周刊王CTWANT] 該名網友於5日在社群平台Threads發文指出，要看杰倫演唱會，晚間6點半到現場想說大家好準時都進去了，仔細想想後，結果發現是自己跑錯蛋，文中她也曬出票券照以及落寞的身影。事實上，事前就有網友發文神預言，表示未唱先預知周杰倫大巨蛋演唱會，「一定有人跑去小巨蛋」。此...
今日新聞NOWnews·
中捷招募護理師　議員：以「專員」任用
[NOWnews今日新聞]台中捷運公司爆發招募護理師卻以「工程員」為名，但護理師就任後才又告知要以專員任用，議員李中抨擊，這是掛羊頭賣狗肉的作為，他要求中捷公司要正視問題，修改組織章程才是正道。&nb...
中央廣播電台·
刑事局凍結百億詐案虛擬貨幣感念不幸亡故女分析師
刑事警察局8月擴大執行「虛擬貨幣查扣凍結專案」，成功凍結並扣押詐欺集團所持虛擬貨幣近新台幣百億元。然而協助偵辦的民間陳姓女幣流分析師，日前不幸車禍逝世，刑事局除表達遺憾外，也感念辦案過程中，陳女給予的關鍵技術協助。有鑑於近期詐欺犯罪多以虛擬貨幣作為洗錢管道，為實現返還被害人受詐款項的目標，刑事警察局科技犯罪防治中心，結合詐欺犯罪防制中心及科技研發科等單位，與業界專業幣流分析師合作，於4月成立「虛擬貨幣查扣專案小組」，鎖定詐欺集團的虛擬貨幣保險箱錢包；另於8月擴大辦理「虛擬貨幣查扣凍結專案」，成功凍結60起詐團不法虛擬貨幣所得，價值近新台幣百億元。然而不幸的是，提供專案小組關鍵技術指導的陳姓女幣流分析師，於4日凌晨發生車禍意外不幸身亡，刑事局除表達遺憾外，也感念陳分析師的協助。刑事局科研科技正張躍瀚說：『(原音)我們專案4月剛成立之初，確實有請她來咨詢，協助我們瞭解虛擬貨幣在公開區塊鍊上流動的情形，像跨鍊、洗錢方式或管道，都提供了我們關鍵性的建議。』刑事局表示，未來仍將持續投入培養幣流分析的專業人員，同時也會舉辦全國性的科偵競賽，鼓勵專業人材投入科技偵查領域；另外也將戮力追查不法金
Reactions2
中廣新聞網·
川普當選比特幣前景大好　華爾街投行稱「可取代黃金」
華爾街投資銀行「伯恩斯坦」預估，比特幣到2025年，價格可能達到20萬美元。甚至在未來10年，也有可能取代黃金的角色。美國總統當選人川普表態支持加密貨幣發展，使得加密貨幣在川普當選之後，價格持
Reactions1

其他人也在看