大葉物魚坊讓生物科技貼近生活、療癒心靈

在教育部微型創業計畫的支持下,由大葉大學食品暨應用生物科技學系(簡稱食科系),所設立的「大葉物魚坊」,將生物科學結合微生物發酵、水質淨化及水族生態景觀等專業,為寵物與魚類量身打造保健與清潔產品,讓生物科技貼近生活、療癒心靈。

 

進入大葉大學的特色實驗室「大葉物魚坊」,彷彿走進夢幻的水族館一般,大葉物魚坊不只容納了超過40個大小不同的水族缸,還有50多種的海水及淡水魚類,譬如小丑魚、烏龜及蓋斑鬥魚等,以及設置心靈療癒的寵物鼠專區。

 

大葉大學食科系的育成中心主任吳建一表示,水族養殖的關鍵是魚缸水流循環、過濾及水質的乾淨程度,魚缸內的水,一旦累積過多有毒的氨與氮容易造成魚類死亡,利用微生物的硝化菌將其有機物質分解與吸收及抑制細菌,不用花時間清洗魚缸及換水,就能達到水質淨化再利用的目標。

 

大葉大學食科系三年級學生林思吟指出,在「大葉物魚坊」,除了能學習魚類相關知識之外,比起每天研究所接觸的數據更生動有趣,照顧魚類的同時,也能與各種動物互動,另外,觀賞水族缸的植物造景,也能紓解壓力,更加深學習的印象及提升學習的效果。

 

透過「大葉物魚坊」,讓學生不再只是觀測冰冷的實驗室數據,而能將生物科學相關研發成果,運用在活生生的魚類與動物上,並根據不同的魚種類、體型及魚缸大小調配不同的飼料,降低抗生素使用,融入保健食品的巧思以提高動物的免疫力,甚至還能人工繁殖魚類及培育珊瑚,讓生物科技更貼近生活,美觀又健康。