大量運動減肥保持不發胖，但「這習慣」沒有改掉，動再多也沒用

本文摘自<常春月刊>474期

文：丁馬

近年來有許多追求身材及健康的人投入健身房的行列，許多人努力運動，就為了想要更肆無忌憚地大口吃美食。但有這種想法的人得要改改想法，因為最新研究發現，大量運動消耗熱量，或許讓人不會變胖，但過量攝食等不良飲食對健康造成的影響，是無法被運動抵消的！

不良飲食習慣的風險，無法被運動效益抵消

很多人似乎都有種觀念：「不會變胖就表示健康」，許多人為了想多吃一個甜甜圈，寧願在健身房多做一小時的運動來抵消熱量。在由澳洲雪梨大學所發表在最新《英國運動醫學期刊》中的研究指出，運動或許可以幫你消耗不當飲食習慣多攝取的熱量，但不良飲食習慣對健康帶來的風險，卻無法被運動的健康效益給完全抵消掉。

研究人員使用英國生物銀行的民眾樣本，分析超過25萬名受試者的健康數據，以了解運動、飲食和全死亡率、心血管疾病、癌症死亡率等之間的綜合影響。研究人員表示，有些人為了體重或各種原因，在吃得很少之下激烈運動，雖然相較於完全不運動的人來說，他們的健康狀態比較好，但是不良的飲食還是抵消了許多運動帶來的好處。

運動最多卻暴飲暴食，健康表現不ㄧ定最好

研究人員直言，許多人想要透過大量的高強度運動來抵消暴飲暴食帶來的高熱量和食物對健康的危害，也有人懶得動，以為可以用吃大量的健康食品來取代運動，但從數據分析來看，這種如意算盤是打錯了。

專家表示，「運動量最多、飲食質量最好」的人，健康表現當然最好。相較於「不愛運動、飲食也不健康」的人，全原因死亡風險降低了17%、心血管疾病死亡風險降低了19%，癌症死亡風險也降低了27%。但是運動最多卻暴飲暴食，或運動最少、飲食最健康者的健康表現，卻不見得比較好。

研究人員表示，運動積極度和健康的飲食方式，兩者都一樣重要，而且也無法互相取代。

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