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大S狂瘦10公斤「減肥菜單」健康嗎？營養師表示…
文／自由時報iStyle頻道報導 圖 ／擷取自大S微博
大S一個月瘦下10公斤，不但老公汪小菲發文讚嘆，網友也對她的減肥食譜嘖嘖稱奇，紛紛喊「真的能吃飽嗎？」iStyle專訪營養師趙函穎，剖析大S的瘦身菜單，同時也推薦適合上班族的減重食譜，吃得飽也可以瘦！
之前這套寬鬆穿搭，讓大S被誤以為懷了第三胎。
大S減肥菜單：
★早餐：一罐無糖優酪乳、半顆火龍果（大S自行減半，只喝了半罐跟1/4顆火龍果）
★午餐：5、6片燙肉片搭配燙青菜（大S只吃2片肉片，2碗燙青菜也不吃飯）
★晚餐：不吃。
大S運動：
★一週2次皮拉提斯跟瑜伽
★Zumba1~2週上一次
★每週1次重量訓練，啞鈴、深蹲、核心肌群都會練到，每次上課1小時。
據大S老公汪小菲說，她一個月就甩掉10公斤！
這份菜單讓大S成功在一個月甩掉10公斤。營養師趙函穎特別提醒，女明星跟我們一般人的生活模式不一樣，若要上班族一天只吃這樣的份量，可能會餓昏無力工作，也不太適合長期這麼吃，明星有他自己的方式，但不見得適合你，可以找其他的方式。
另外，若是營養師建議的餐點，自行減量也比較危險，長期吃太少可能導致月經失調、排便不順，大S的吃法幾乎是惡性節食，一天的總量沒有達到基礎代謝率，尤其脂肪燃燒需要醣分參與，若長期沒吃澱粉，遇到停滯期，脂肪容易聞風不動，瘦下來的是肌肉跟水分。
自從第二胎後，大S持續調養身體，最近開始積極瘦身。
減重速度
以健康層面來說，，每個月瘦下來的體重，約原本體重的5%。假設以50公斤為例，大S一個月就瘦10公斤有點太快了；一般來說，若要健康瘦身，一個月約減去1~2公斤即可，慢慢來才不容易復胖。同時，搭配減脂增肌的運動更適合30~40歲年齡層的女生。
惡性節食範例
曾有一位38歲女性上班族的案例，早餐午餐只吃水果，芭樂、蘋果吃到飽，真的餓就吃蘇打餅乾，晚餐不吃，結果晚上餓到睡不著，變得淺眠，攝取的纖維質不足，導致排便不順，一個月之後居然胖了3公斤！後來壓抑太久，受不了恢復以往飲食，午餐嗑便當，晚上跟朋友聚餐，2個月腫了8公斤。營養師說，因為節食減的是肌肉跟水分，當一恢復原本飲食方式，復胖會立刻彈回更多脂肪。
（完整文章請見自由iStyle頻道）
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