天旱產量減半 徐耀昌吃桂竹筍促銷

每年清明節後，正是桂竹筍產季，苗栗縣泰安、南庄、獅潭等鄉鎮廣種桂竹，其中泰安鄉桂竹更占全縣半數之多，苗栗縣政府及泰安鄉公所為迎接今年桂竹筍季到來，12日在縣府舉行A─Li桂竹筍農產文化促銷活動，縣長徐耀昌親自推薦吃桂竹筍的好處，為泰安鄉公所17日舉辦的桂竹筍美食宴、逛老街活動宣傳。

苗栗縣桂竹園面積達2千多公頃，其中以泰安鄉占去1半，其餘如南庄、獅潭等都有桂竹園，桂竹筍原只是副產品，但後因國人講究有機食材，桂竹筍是純有機天然食材，完全不需噴灑農藥，使得桂竹筍成為主要商品。

泰安鄉桂竹筍產量居全縣之冠，為了增加桂竹筍的保存時間及價值，苗栗縣政府原民中心特別向中央申請經費，在泰安鄉梅園村成立桂竹筍加工廠，專門生產桶筍，讓民眾全年都可以食用桂竹筍，增加筍農收入。

泰雅族語桂竹筍為「A─Li」，泰安鄉公所為了推廣桂竹筍，特別舉辦「A─Li 桂竹筍農業產業文化促銷活動」並安排17日上午在泰安鄉公所前廣場舉辦美食宴，歡迎遊客前來品嘗桂竹筍所製作的各式美食，餐畢還可以漫遊清安豆腐老街。

由於泰安、南庄、獅潭等山區長時間乾旱，也影響今年桂竹筍的產量，原民中心估算產量較去年少一半，也影響到當地筍農的生計，縣府呼籲民眾多吃桂竹筍，不僅有益健康也可幫助筍農。