天旱產量減半 徐耀昌吃桂竹筍促銷

謝明俊/苗栗報導
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苗栗縣長徐耀昌與泰安鄉長劉美蘭等人12日共同推銷美味健康的桂竹筍。(謝明俊攝)
苗栗縣長徐耀昌與泰安鄉長劉美蘭等人12日共同推銷美味健康的桂竹筍。(謝明俊攝)

每年清明節後,正是桂竹筍產季,苗栗縣泰安、南庄、獅潭等鄉鎮廣種桂竹,其中泰安鄉桂竹更占全縣半數之多,苗栗縣政府及泰安鄉公所為迎接今年桂竹筍季到來,12日在縣府舉行A─Li桂竹筍農產文化促銷活動,縣長徐耀昌親自推薦吃桂竹筍的好處,為泰安鄉公所17日舉辦的桂竹筍美食宴、逛老街活動宣傳。

苗栗縣桂竹園面積達2千多公頃,其中以泰安鄉占去1半,其餘如南庄、獅潭等都有桂竹園,桂竹筍原只是副產品,但後因國人講究有機食材,桂竹筍是純有機天然食材,完全不需噴灑農藥,使得桂竹筍成為主要商品。

泰安鄉桂竹筍產量居全縣之冠,為了增加桂竹筍的保存時間及價值,苗栗縣政府原民中心特別向中央申請經費,在泰安鄉梅園村成立桂竹筍加工廠,專門生產桶筍,讓民眾全年都可以食用桂竹筍,增加筍農收入。

泰雅族語桂竹筍為「A─Li」,泰安鄉公所為了推廣桂竹筍,特別舉辦「A─Li 桂竹筍農業產業文化促銷活動」並安排17日上午在泰安鄉公所前廣場舉辦美食宴,歡迎遊客前來品嘗桂竹筍所製作的各式美食,餐畢還可以漫遊清安豆腐老街。

由於泰安、南庄、獅潭等山區長時間乾旱,也影響今年桂竹筍的產量,原民中心估算產量較去年少一半,也影響到當地筍農的生計,縣府呼籲民眾多吃桂竹筍,不僅有益健康也可幫助筍農。