天氣冷吃鍋怕爆卡？營養師建議：多選擇原型食物

生活中心／翁語岑報導

近日天氣明顯轉涼變冷，也代表吃火鍋的季節又來到，陰冷又時不時又飄起毛毛細雨，莫名就讓人好想吃上熱呼呼的火鍋，吃火鍋少不了的就是火鍋料，美女營養師Feibi分享，其實大多數火鍋料都屬於加工製品，所以建議大家吃火鍋時，還是盡量多選擇青菜、豆製品、海鮮跟肉這種「原型食物」，還貼心提供大家常見火鍋料的熱量表。

火鍋料單個比較「低卡」的像是：魚蛋、魚卵卷、蝦球，單個「20kcal左右」的有：魚餃、燕餃、蛋餃、蟳味棒、起司球、鑫鑫腸，「30kcal以上」的有：三角油豆腐、麻糬燒、凍豆腐、貢丸。而甜食像是麻吉燒，起司口味的較低卡40kcal左右，花生、芝麻口味的則接近60kcal。

火鍋是許多台灣民眾在天冷時最愛的選擇，火鍋店大排長龍，不過營養師Feibi也提醒，在吃火鍋時，記得適量攝取火鍋料，不然可能一不小心就「爆卡」，此外湯盡量少喝、醬也盡量少沾，多補充蔬菜，可以增加飽足感。

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