天氣熱吃冰要注意 高市抽驗8件菌數超標

高雄市衛生局抽驗市售冰品飲品，驗出8件冰品飲品菌數超標，另外，抽驗茶葉原料，也驗出1件白鶴靈芝、1件薄荷，農藥殘留超標。（林憲源報導）

高雄市衛生局這一波抽驗151件檢體（包含飲料80件、冰塊及冰品31件、配料25件、茶葉15件），其中116件檢驗衛生標準，初驗結果有8件（7件茶飲、1件冰品）在生菌數以及大腸桿菌項目不符規定，通知業者限期改善，再次抽驗仍有3件不符規定，已移請所轄衛生局辦理。

高市衛生局另抽驗15件茶葉原料檢驗農藥殘留，當中1件白鶴靈芝及1件薄荷檢出農藥殘留不符規定，要求同批產品下架並追溯來源，殘留農藥的白鶴靈芝與薄荷已經移請供應商所在地衛生局處辦。

衛生局並抽驗14件生配料分別檢驗防腐劑、著色劑全數均符合規定。抽驗6件珍珠奶茶檢驗總糖量及總熱量標示符合規定。

衛生局說明，衛生指標菌超過標準即表示業者在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。按食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定，經命限期改正，屆期未改正者，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

至於白鶴靈芝與薄荷檢出農藥殘留不符規定，涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局提醒消費者選購飲冰品，可選擇商譽良好之店家，並且留意現場作業人員及作業環境之衛生，另建議消費者購買後2小時內食用完畢，或以適當溫度（冷藏：7℃以下、冷凍：-18℃以下）存放，以免造成細菌滋生或變質。

相關稽查結果，可在高雄市政府衛生局網站（https://khd.kcg.gov.tw/）食品衛生專區及食安地圖查詢。（圖：高雄市衛生局提供）

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