Yahoo奇摩新聞 天氣一冷不知不覺就食慾大開？ 這些飲食小技巧必看！讓妳不發胖反而變瘦
冬季來臨，大家比平時更容易想吃東西，不僅會影響健康，還可能讓身材變形。
為什麼冬天食慾暴增？
冬季的低溫和短日照時間讓人更容易感到食慾大增：
• 生理需求：為了保暖，身體需要更多熱量，這也讓我們更容易想要吃東西來提供能量。
• 情緒波動：冬天日照少，會影響血清素的分泌，讓人情緒低落，進而誘發食慾。
• 飲食文化：寒冷的天氣促使人們偏好重口味的食物，節日聚餐更是食慾的推手。
• 運動量減少：冬天懶得運動，容易消耗少量熱量，進食量卻不自覺增加。
1. 快走15分鐘，徹底打擊食慾
根據奧地利研究，當人們在進食欲望高漲時，快走15分鐘能顯著抑制對垃圾食物的慾望。這是因為運動能促進血液循環，提升新陳代謝，讓你感到心情愉快，遠離壓力引發的暴食衝動。即使天氣寒冷，運動仍能幫助控制食慾！
2. 用食物來控制食慾
如果運動不方便，食物也能幫你控制食慾！艾莉絲中醫師推薦以下7種方法：
• 多吃核桃、酪梨和亞麻子，這些食物有助於調整飽足感，讓你避免暴飲暴食。
• 注意飲食時間，晚上兩小時前就不再進食，這樣不僅能幫助消化，還能讓你的睡眠質量提高，減少食慾。
• 採用間歇式斷食，這樣不僅能有效控制食慾，還能提高新陳代謝。
• 每餐攝取足夠的蛋白質與纖維，這樣能穩定血糖，延遲飢餓感出現。
• 選擇未加工的自然食物，能滿足你的食慾並且讓你不容易吃過量。例如，選擇全穀類、健康的蔬菜和高纖食物，它們不僅低卡還能讓你感到更加飽足。
• 喝健康湯品：選擇低卡的蔬菜湯，如薑絲蛤蜊湯或蔬菜蛋花湯，既能暖身又不會增加過多熱量。
• 多吃辛香料：加入蔥、蒜、辣椒等辛香料，有助於促進代謝，減少對高熱量食物的渴望。
艾莉絲中醫師提醒，冬天是最佳減重時機！以下是幾個關鍵：
•放慢進食速度：細嚼慢嚥有助於提升飽足感，避免因為吃得太快而過量進食。
•準備健康零食：用堅果、無糖茶飲等健康零食取代高熱量的小吃，減少攝取不健康食物的機會。
•保持暖活：穿著保暖衣物能夠減少食慾，減少攝取多餘熱量。
•控制進食時間：養成固定的進食時間，避免因為不規律的作息導致食慾失控。
•喝足夠水分：確保每天喝足水，避免因為水分不足而誤以為自己餓了。
•多吃高纖維蔬果：提升飽足感，控制熱量攝取。
•攝取優質蛋白質：如雞肉、雞蛋、豆腐等，避免吃過多的加工肉類。
•選擇低GI食物：如糙米、燕麥等，能穩定血糖，避免食慾大增。
•留意進食順序：先吃湯、蔬菜，再吃蛋白質，最後再吃澱粉類食物，這樣能延長飽足感。
別讓冬季食慾擊敗你的減肥計劃！跟艾莉絲中醫師了解食慾增長的原因，並掌握正確的飲食與運動習慣，讓你不但能戰勝冬季的食慾，還能輕鬆維持身材，迎接健康的春天！
艾莉絲中醫師
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