夫妻先後罹大腸癌!醫曝「1關鍵」恐成癌症家族

記者吳紹尹/綜合報導

73歲的太太發現大便變細、便中有血、便祕,甚至大不出來,檢查確診直腸癌,醫師建議她78歲的先生酒後胃出血,進行胃鏡和腸鏡檢查,竟也發現結腸癌。

<strong>如果家庭中大家都不吃新鮮食物,愛吃醃製肉食、醃漬蔬菜,就可能會變成「癌症家族」。(示意圖/資料庫)</strong>
如果家庭中大家都不吃新鮮食物,愛吃醃製肉食、醃漬蔬菜,就可能會變成「癌症家族」。(示意圖/資料庫)

73歲的太太向來有痔瘡問題,1年多前發現大便變細、便中帶血、經常便祕,半年後突然無法排便,就醫檢查是直腸癌。她的先生原本不去檢查,但半年後因為喝酒喝到胃出血,到醫院進行胃鏡和腸鏡,在離肛門30公分結腸中發現3公分腫瘤,確診為結腸癌。

醫師問診發現,夫妻兩人特別愛吃醃肉、醬鴨、滷鴨、鹹魚等,吃不完的蔬菜會做成醃菜,當成早餐配粥一起吃。另外,她平常一天只做一頓中飯,會故意多煮,留到晚上加熱吃。

<strong>醃肉、醃菜有引起食道癌、胃癌、大腸癌的風險。(示意圖/資料庫)</strong>
醃肉、醃菜有引起食道癌、胃癌、大腸癌的風險。(示意圖/資料庫)

嘉義大林慈濟醫院醫療長曾國枝表示,雖然有些癌症如肝癌、鼻咽癌、胃癌、口咽癌等癌症和病毒感染有關,但是「癌症不會傳染」!目前在大腸癌方面,也沒有發現和病毒感染有關。不過,不良的生活習慣可能會代代相傳。

雖然沒有醫學根據顯示隔夜菜會致癌,但是醃肉、醃菜,還有剩菜一煮再煮會產生致癌物亞硝胺,有引起食道癌、胃癌、大腸癌的風險。如果家庭中大家都不吃新鮮食物,愛吃醃製肉食、醃漬蔬菜,就可能會變成「癌症家族」。

<strong>日本人的飲食習慣喜歡吃煙燻食物、烤肉,導致胃癌的死亡排名有升高趨勢。(示意圖/資料庫)</strong>
日本人的飲食習慣喜歡吃煙燻食物、烤肉,導致胃癌的死亡排名有升高趨勢。(示意圖/資料庫)

以幽門螺旋桿菌和胃癌為例,日本胃癌的死亡排名有升高趨勢,原因就在於日本人的飲食習慣喜歡吃醃漬蔬菜、煙燻食物、烤肉,建議吃新鮮的蔬菜和食物,煮菜時抓好份量,剩菜最多加熱一次,吃不完就丟棄不要重複加熱。

曾國枝提醒,大腸癌常見症狀除了小便變細、偶爾有血便以外,如果出現想上廁所卻大不出來,離開馬桶卻又有便意,也是大腸直腸癌的危險症狀。

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