夫妻返鄉務農 種出第一名苦瓜

潘建志╱屏東報導

中國時報【潘建志╱屏東報導】

屏東縣新園鄉青農許峻彰和周姿吟夫妻,兩年前返鄉種苦瓜,努力學習並用心種植,今年參加農糧署於南州區農會舉辦的「108年度苦瓜木瓜評鑑暨農特產品促銷活動」比賽,初試啼聲一鳴驚人,所種的苦瓜打敗許多前輩,獲得第一名。

許峻彰原本從事餐飲業,因想轉換工作,在長輩鼓勵下返鄉務農。他的爸爸長期種植水稻、紅豆,他想要改種更具經濟的作物,在朋友介紹下學種苦瓜,後來太太也決定一起投入農業,夫妻倆攜手合作。

兩人一開始沒有經驗,除了到農改場上課,也報名農業大學,並向專業人士請教管理方法、和青農們彼此交換務農的心得及經驗。他種植白玉苦瓜為主,除了以網室種植,減少病蟲害,也施用有機肥並依照規定用藥,並套袋讓果皮顏色更鮮白。

夫妻倆每天清晨5點多上工,平均2天採收一次,每次約上千斤,採收後分級包裝,送果菜市場販售。許峻彰的苦瓜果肉厚實細緻,表面粒質粗大口感鮮甜,微苦中帶著甜味,品質極佳,不少販運商都指名要他們種的苦瓜。

許峻彰參加今年農糧署舉辦「108年度苦瓜木瓜評鑑暨農特產品促銷活動」,在苦瓜組比賽中,由父親許文銘掛名獲得冠軍,擊敗許多前輩讓人刮目相看。他認為,只要用心經營就會有成果。農糧署南區分署長姚志旺也稱讚夫妻倆,從農短短兩年就種出第一名苦瓜,值得想從農的後輩學習。

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