奇美年輪蛋糕 將幸福帶入生活

葉圳轍
中時電子報

工商時報【葉圳轍】

「閉上眼睛、細細品嚐,一切的幸福感就此展開」這是奇美食品新產品C'est si bon幸福頌-年輪蛋糕的廣告詞,標榜要將最美味的幸福氣息,帶入大家的生活中。

奇美食品對品質的堅持及口味的獨到,一直受到市場的肯定;因此,每每推出新產品,總是讓人期待。

目前市面上年輪蛋糕品牌玲瑯滿目,奇美年輪蛋糕要異軍突起,光要靠美美的廣告詞,是不容易讓消費者埋單,真實的口感才是最重要的。

據了解,年輪蛋糕緣起於德國,發揚於日本,其層層反覆烘烤的過程,比一般蛋糕的製作更費心,且外形讓人聯想起歲月更迭、情意不變的美好寓意,因此,一直是市場受青睞的長青產品。

奇美食品表示,新產品年輪蛋糕,汲取日、德工法與精神製作,呈現最佳濕潤軟綿的鬆軟口感,麵粉採用日本高品質熊本製粉、頂級優質鮮奶油,及特選日本海藻糖與獨特的龍眼蜂蜜,配上台灣本土佳釀白蘭地,每一口融入味蕾的蜜酒和歌與細緻風味,就如同盤繞在心弦上的美妙旋律,有信心讓消費者一吃上口。

除了傳統「軟式年輪蛋糕」,奇美也同時推出「雪霜硬式年輪蛋糕」;該硬式年輪蛋糕以手工麵糊層層堆疊,形塑雪花放射般的絢麗造型,搭配橙酒霜糖讓保水度更佳,打造硬式細膩紮實口感,香醇濃厚乳香,搭配出甜而不膩的細緻,幸福溫暖的感受營造其中。

奇美食品強調,該年輪蛋糕製程完全不添加人工色素及防腐劑,消費者可安心食用。目前銷售鎖定喜愛甜點的客群為主,初期只在奇美食品旗下的奇美咖啡、奇美食品專賣店(台北延吉街)、奇美幸福工廠(觀光工廠)及奇美博物館內(克里蒙納咖啡館)專售,未來將朝彌月蛋糕或各種節慶蛋糕市場發展。

今年台北食品展,奇美年輪蛋糕將首次亮相,民眾可前往品嘗該「幸福的美味」。奇美其他展出產品還包括包子、饅頭、熟水餃、港式點心、精緻調理包…等冷凍調理食品。

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