女孩比男孩更飢餓 ! 「世界糧食日」齊力為最脆弱族群挹注營養、支持糧食正義
「許多地方正在發生令人心碎的事——奪走飢餓女孩的食物,使飢餓的男孩活命。」世界展望會於10月16日「世界糧食日」前夕發佈最新報告指出,在全球糧食不安全情況惡化及性別不平等的交互影響下,女孩比男孩更容易挨餓及營養不良,並因而失學、早婚、經歷育兒困難,甚至是失去生命,「女孩營養不良導致的惡性循環,在全球造成一年1.6兆美元的經濟損失。」無獨有偶,台灣世界展望會也發現服務的國內經濟弱勢兒少中,女孩三餐不固定及需要自己預備三餐的比例皆較男孩為高,且國小(含)以下女孩體重過輕的比例也略高於同齡男孩,同樣呈現出資源缺乏下,兒少營養與健康受到影響的性別差距。
報告顯示,新冠肺炎疫情期間,全球受營養不良影響的男女人數差距從4,900萬人暴增到1.26億人(女高於男),而後疫情時代的通膨、衝突、極端氣候加劇使糧食危機持續惡化,當前世上約有10億女性處於營養不良狀態,全球慢性營養不良人口中有六成為女性。「生活在『類饑荒』環境的人口激增,女性較男性更難自給自足,尤其當營養不良的媽媽生下體重不足的寶寶,他們面臨更大的死亡風險;即使倖存,他們往後的人生仍將深受營養不良帶來的終身健康損害所影響,形成惡性循環。」世界展望會倡議及外部連結夥伴關係團隊主任達娜(Dana Buzducea)表示,全球糧食危機下,積極改善母嬰營養與健康的行動將有效打破惡性循環,降低各國因而付出的高昂代價。
展望會持續在脆弱社區透過推廣氣候智慧農業、成立媽媽營養教室、定期為營養不良兒童進行生長監測等方式,陪伴家庭/婦女穩定取得並善用在地食材,促進糧食安全及母嬰營養,光2023年就協助13國、近23萬名過瘦或嚴重營養不良的5歲以下兒童改善健康,其中83%的孩子已然康復。在台灣,展望會同樣藉由營養補充、送餐服務、建置社區/部落廚房等服務方案,支持經濟弱勢兒少獲得穩定且營養均衡的餐食、強化家庭的飲食教育知能,在2023年共計3萬2,184人次受益。
性別不平等的傳統規範,讓脆弱環境中的女孩過得比男孩更加艱辛,但犧牲女孩的結果終將使整個社會付出巨大成本,不利永續發展。世界糧食日這天,展望會呼籲各界響應聚焦改善母嬰及兒童營養的行動,幫助最脆弱族群在多變的危機中找到自給自足的方法,獲得飽足與健康的公平機會。
《打破惡性循環:女孩營養不良的代價》完整報告:https://www.wvi.org/world-food-day/report/cost-malnutrition-girls
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