女星「狂鏟22公斤」前後對比照曝光!穿上合身禮服凹凸有緻 她曝不節食靠4招

出處/康健雜誌 文/葉懿德 圖/Rebel Wilson Instagram
·6 分鐘 (閱讀時間)

因電影《歌喉讚》中胖艾美(Fat Amy)一角爆紅的女星瑞貝爾威爾森(Rebel Wilson),豐腴身材是她的招牌形象,但她今年下定決心減重,瘦下22公斤,她是怎麼辦到的?

繼愛黛兒之後,又有女星脫胎換骨,瘦下22公斤,而且持續努力,「對我而言,2020年是『健康年』,我會穿上運動服出去走走,並且試著不吃糖和垃圾食品,這很困難,但我要做到,」40歲的澳洲女星瑞貝爾威爾森為了健康,訂定目標在年底減到165磅(約75公斤),而她現在體重已經降到183磅(約83公斤),距離理想體重只剩18磅(約8公斤)左右。

瑞貝爾威爾森也大方在IG上秀出她努力成果,相較於瘦身之前,她的五官變得更深遂立體、穿上合身禮服凹凸有緻,腰身也更加明顯,吸引不少網友討論,更稱讚她是減肥界傳奇。

根據外媒報導,瑞貝爾威爾森主要是靠一套特殊的飲食方式,再搭配大量運動幫助瘦身。「瑞貝爾威爾森所用的飲食方式最主要的理念根據是,人會生病是因為吃進去的飲食不對、吃的方法不對,就像是病從口入的概念,」三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健說。

多吃蔬果、白肉 Fat Amy瘦身飲食4原則

瑞貝爾威爾森採用的飲食法有4個特色,可供想嘗試的民眾參考:

‧多攝取原型鹼性食物及魚類

「其實鹼性食物只是一種包裝,人體不會因為吃了鹼性食物就改變酸鹼值,簡單來說就是多吃蔬果,」蕭捷健指出,所謂的鹼性食物恰巧指的是富含鈣、鎂、鉀等豐富維他命、膳食纖維的蔬菜水果,能抗氧化、助消化;且白肉飽和脂肪少,能降低發炎機率,魚類能提供身體好的油脂。

郵政醫院營養師黃淑惠也說,其實這樣的飲食概念,就像是地中海飲食,吃大量的蔬果和海鮮,本來就是對健康有益的飲食概念。

(多吃鹼性食物及白肉,和地中海飲食法雷同。圖片來源:葉懿德製圖)

‧細嚼慢嚥

每口食物需咀嚼40~60下。蕭捷健解釋,用餐時,身體會慢慢分泌腸泌素,告訴大腦的飽食中樞你吃飽了,胃就會延緩排空,胃比較不蠕動後,就會不想吃東西,自然不會吃進過量食物。
其實一般減重也建議慢慢吃,每口至少咬20下。

‧早餐吃很多,下午四點後儘量不吃

如同過去常說的「早餐要吃得像皇帝」,黃淑惠認為,這樣的飲食方式有點類似間歇性斷食,但值得注意的是,糖尿病患不適用這樣的飲食方式,因為血糖容易忽高忽低,三餐應該定時定量、均衡攝取。

‧不鼓勵攝取咖啡、酒、糖、乳製品、麥製品、含麩質食物

「簡單來說,就是避免吃對身體產生刺激、負擔或是過敏的飲食,讓身體能夠處在徹底修復的狀態,」黃淑惠表示,像是咖啡、酒精、糖會對身體造成刺激和負擔;不吃麥製品、含麩質食物及牛奶,則能夠讓乳糖不耐症、對小麥、麩質過敏的人避免過敏、身體不適。

其實這些飲食原則和均衡飲食概念雷同,若民眾想嘗試,建議可以地中海飲食為基礎,搭配間歇性斷食,並且用餐時細嚼慢嚥,就能達到一定的瘦身成效。

值得注意的是,這套飲食法中也包含正念飲食的概念,要求減重者用餐時不能使用3C產品,在咀嚼中享受吃的過程以及食物帶來的感受,透過正念飲食練習,人們很快能了解自己的需求,懂得選擇好食物、並且酌量,就能避開或少吃高糖、高脂的食物,自然而然就有助於體重控制。「正念飲食是近年流行的概念,因為許多人被各式各樣的減肥法折磨得很痛苦,但其實正念飲食概念中,沒有真的不能吃的東西,要改變對待食物的態度,要慢慢吃、細細品味,而不是毫無節制亂吃,吃完之後應該要感到滿足喜悅,不要覺得愧疚,」蕭捷健指出。

像是不少人壓力大、或心情低落時,容易藉由消耗大量垃圾食物、甜食試圖緩解焦慮,瑞貝爾威爾森也坦承,以前自己有這個壞習慣,「當我心情好或有成就感時,我會想用食物來慶祝、獎勵自己;如果我度過了悲傷或緊張的一天,也會用美食讓自己紓壓。」但現在她已經能控制自己,選擇比較好的食物,改掉過去的壞習慣。

(圖片來源:pixabay)

一週運動6天 高強度間歇運動搭配重訓

除了控制飲食,瑞貝爾威爾森也常分享自己運動的影片,透露她每週運動6天,除了高強度間歇訓練(High-intensity interval training,簡稱HIIT)、重量訓練、阻力訓練,平時也會做有氧運動,像是拳擊、跳舞、慢跑、爬樓梯幫助燃脂。

瑞貝爾威爾森的私人教練喬諾.卡司特諾(Jono Castano)為她規劃大量的高強度間歇訓練,透過短時間的高耗能運動,加上短暫休息的方式,讓身體中的肌肉感受到疲勞、進而大量消耗氧氣,達到降低體脂肪,像是波比跳、原地登山跑、高抬膝、衝刺跑等,都屬於高強度間歇訓練的一種。

瑞貝爾威爾森在IG上分享練習高強度間歇運動:

喬諾指出,「高強度間歇訓練的重複循環很重要,但同時也要兼顧技巧和節奏,在快速訓練時,必須了解到每個動作的必要性,再搭配阻力訓練和伸展訓練,才能確保運動到每個部位和姿勢。」

此外,瑞貝爾威爾森每天都會進行有氧運動,日常的訓練包括跑步、散步,也會搭配騎飛輪、戰繩和TRX深蹲來穩定核心,健身項目多元有趣,也比較有毅力能夠堅持下去,喬諾也建議,至少可以設定日行萬步的目標,並且督促自己一定要達成目標。

瑞貝爾威爾森鼓勵想要一起變健康的粉絲,「每天都嘗試付出一些努力,我知道過程令人沮喪,像掉進地獄一樣,你會想要放棄或因為沒有進步感到挫折,但朝著你的目標前進吧!一切都會值得的!」

延伸閱讀:

女星靠「168斷食法」維持完美身材 4關鍵讓瘦身效果看得見!

阮慕驊「體脂大減13%」!1年就練出傲人胸、腹肌 體能比20歲時還更好

體脂狂降20%!營養師靠「間歇性斷食」健康瘦 親授2技巧戰勝飢餓感

※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章