她喝牛肉湯上桌竟是「火鍋肉」!老闆曝背後真相

生活中心/周孟漢報導

台南的「牛肉湯」相當出名,許多饕客為了品嘗溫體牛,不惜奔波跑去台南,不過近日就有位女網友發文,表示這天到台南安南市場附近點了1碗牛肉湯,沒想到餐點一上桌,湯裡的牛肉竟不是溫體牛,而是「火鍋肉片」讓她好心情全被熄滅,照片曝光後,立刻引發網友熱議,事後老闆也做出回應。


牛肉湯
牛肉湯


1名女網友在Threads發文,曬出1張牛肉湯照,表示這天到了台南安南市場外點了1碗牛肉湯,老闆送上桌後,原PO卻發現湯裡的肉,並非台南出名的「溫體牛」,而是火鍋肉片,讓她無奈寫下「台南的牛肉湯不是都該是溫體牛嗎?我很傻眼…這是火鍋肉片吧…打壞我一整天心情欸」。

牛肉湯
牛肉湯


文章曝光後,立刻引發網友熱烈討論,紛紛驚喊「這真的不行,溫體台南牛肉湯不是長這樣」、「看這個肉的顏色就不好吃了,像在吃豬肉」、「不能接受這種牛肉湯」、「看起來好像我把這盤肉丟進火鍋煮好撈出來後的樣子」、「部位就不對了」、「我在台南還真沒看過這種的牛肉湯」、「不管哪裡都會有老鼠屎」。

不過也有網友指出,「是有牛五花吧!台南有部分店家會供應此類湯品,很多人喜歡」、「拍照時要順便講一下價格,還有自己是點什麼喔,一分錢一分貨,如果這一碗賣到250,不行,但是如果只賣100出頭這個價位,這種品質是對應價格的喔」、「我猜你點的是雪花牛?有些店家雪花牛就是用冷凍牛肉切片,但也是台灣牛」、「你知道台南有幾間賣牛肉湯的店嗎?家家都要賣溫體的嗎?」。

牛肉湯
牛肉湯


事後,該間牛肉湯店老闆出面回應,表示店內其實是有賣溫體牛的牛肉湯,但如果消費者點的是「牛五花」,就不會使用溫體牛,則是用進口牛,價格也會比較便宜,但如果以同樣份量來說,溫體牛肉湯1碗至少要300元,並透露沒有特別註明,是因為常客都知道,強調「除了牛五花外,剩下的就是現殺的」,直喊「俗就有局」。






原文出處:妹子衝台南喝牛肉湯!上桌竟是「火鍋肉片」惹怒全網 店家回應曝真相

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