她在台南點了碗「牛肉湯」上桌傻眼:這火鍋肉片吧?在地人一看怒了
記者林昱孜/台南報導
▲有網友在台南點了一碗牛肉湯,端上桌傻眼直呼:這是火鍋肉片吧!(圖/翻攝Threads)
在台南喝牛肉湯竟然踩雷!一名女網友在安南市場外點了碗牛肉湯享用,上桌後傻眼直呼:「這是火鍋肉片吧!」。貼文一出引起網友熱議,在地台南人更無法接受「冷凍肉片牛肉湯」,認為有損台南美食之都名號,但也有網友認為只憑一家未免太以偏概全。
女網友在《Threads》貼上照片,直呼吃完這碗牛肉湯,需要去日本平復一下心情;照片中的牛肉湯,肉片布滿油花,湯還浮著一層油,和眾人印象中的牛肉湯很不一樣,原PO表示,「台南的牛肉湯不是都該是溫體牛嗎?我很傻眼⋯⋯這是火鍋肉片吧⋯⋯打壞我一整天心情欸⋯」。
▲台南遠近馳名的溫體牛肉湯,讓不少饕客趨之若鶩。(示意圖/資料照片)
此文引起不少網友熱議,「看這個肉的顏色就不好吃了,像在吃豬肉」、「我第一次吃也是傻眼」、「牛五花」、「這真的不行,溫體台南牛肉湯不是長這樣」;但也有人認為,「只吃一家就以偏概全?」、「拍照時,要順便講一下價格還有自己是點什麼喔」、「有些店家雪花牛就是用冷凍牛肉切片」。
▲牛肉湯老闆表示,常來的客人就知道自家招牌上的「牛五花」用的是進口牛肉。(圖/翻攝畫面)
對此,該間牛肉湯店老闆表示,店內有賣溫體牛,但如果消費者點的是「牛五花」,用的是進口牛肉,價格也比較便宜;同樣肉量,若是用台灣溫體牛,一碗至少要賣300元。老闆認為常客就會知道不用特別註明,「除了牛五花外,剩下的就是現殺的,這當中『俗就有局』」。
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