好久沒吃到媽媽包的粽子 陳水扁回憶:味道還在齒留香

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前總統陳水扁。(圖為資料照)
前總統陳水扁。(圖為資料照)

一年一度的端午節又要來臨,應節食品當然少不了香氣四溢、料多味美的粽子。前總統陳水扁也在臉書上發文,表示自己已經好久沒有吃到扁媽包的粽子了,他回憶起小時候包粽子時的場景,不禁感嘆「媽媽的味道還在齒留香」,而陳水扁的兒子高雄市議員陳致中也在臉書上PO文表示,他也很想念阿嬤的粽子。

端午節將至,陳水扁今(13)日在臉書上表示,好久沒吃到媽媽親手包的粽子了,依稀記得小時候,端午佳節還沒到,媽媽就忙者洗粽葉,那是前一年吃過捨不得丟的竹葉子,還可以再包一次,說來蠻有環保意識的。

陳水扁回憶,以前媽媽辛苦準備肉粽餡料,或浸或炒或爆,有糯米、花生、蝦米、香菇、豬肉和紅蔥頭。2片竹葉1個小粽子,一串20個,放入大灶的大鍋滾水中煮熟,掛在灶腳或呷飯廳的牆邊,媽媽還在包粽子,小孩子們已經一個吃過一個,吃得津津有味,媽媽則早已滿頭大汗,直到今天,媽媽的味道還在齒留香」。

網友們也留言回應,「總统敖早,身体健康,每逢佳節思念親人」、「中南部水煮粽,就是好吃,濃濃媽媽味,懷念」、「陳總統,端午佳節愉快」、「總統端午節快樂平安」。

同時,陳致中也在臉書上PO出一張自己與陳水扁,以及扁媽的合照,並表示,「每逢佳節倍思親,想念阿嬤的粽子」。

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