好市多蟹撥開見「綠蟹膏」吃完狂拉 營養師給解答

楊蕎綺
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網友在好市多買蟹,撥開驚見綠色蟹膏。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)
網友在好市多買蟹,撥開驚見綠色蟹膏。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

美式賣場好市多(Costco)內許多所販賣之商品價格都比外面優惠,吸引消費者上門光顧,不過日前有民眾在賣場內購買螃蟹後,回家料理時才發現蟹膏呈現深綠色,好奇詢問網友「可以吃嗎?」營養師夏子雯也給出專業解答。

一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上透露,7日於賣場買了一隻處女蟳,回家後撥開發現,螃蟹體內蟹膏呈現深綠色,好奇詢問網友「可以吃嗎?」隨後也補充說明,原PO本人沒吃,但家人試吃後「隔天屁股離不開馬桶」。

網友好奇詢問綠色蟹膏能否吃下肚。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)
網友好奇詢問綠色蟹膏能否吃下肚。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

對此,據《東森新聞》報導,海鮮業者透露,螃蟹若吃下大量綠藻,內臟會跟著變綠,接著便會以蟹膏形式排泄,若蟹膏呈現青綠色,建議不要食用。而營養師夏子雯也表示,螃蟹是否受寄生蟲侵害無法僅依照顏色就斷定,必須送驗才能得知確切原因,不過若綠色蟹膏部分出現異味,吃了可能就會引起腹瀉。

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