好市多蟹撥開見「綠蟹膏」吃完狂拉 營養師給解答

美式賣場好市多（Costco）內許多所販賣之商品價格都比外面優惠，吸引消費者上門光顧，不過日前有民眾在賣場內購買螃蟹後，回家料理時才發現蟹膏呈現深綠色，好奇詢問網友「可以吃嗎？」營養師夏子雯也給出專業解答。

一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上透露，7日於賣場買了一隻處女蟳，回家後撥開發現，螃蟹體內蟹膏呈現深綠色，好奇詢問網友「可以吃嗎？」隨後也補充說明，原PO本人沒吃，但家人試吃後「隔天屁股離不開馬桶」。

對此，據《東森新聞》報導，海鮮業者透露，螃蟹若吃下大量綠藻，內臟會跟著變綠，接著便會以蟹膏形式排泄，若蟹膏呈現青綠色，建議不要食用。而營養師夏子雯也表示，螃蟹是否受寄生蟲侵害無法僅依照顏色就斷定，必須送驗才能得知確切原因，不過若綠色蟹膏部分出現異味，吃了可能就會引起腹瀉。

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