好市多買雞肉回家洗5次「泡泡洗不完」 網一看秒懂真相:這隻雞毀了

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美式賣場好市多產品多樣化,價格也極具優勢,不少家庭都喜歡趁下班或周末前往補貨。一名女網友在賣場買了雞肉,回家清洗卻發現泡泡怎麼洗都洗不完,因此上網求助,但不少網友看到後秒懂,直搖頭:「快住手,雞肉都洗到變質了」。 

女網友在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》PO文表示,自己買了雞里肌回家,泡在鍋子內開始水洗,怎料洗了5次,雞肉還是不斷冒出大量泡沫,肉還變得爛爛的,本來以為是鍋子不乾淨,但連兩包都有同樣狀況,求救「到底該怎麼把雞肉洗乾淨」。 

不少網友一看傻眼,紛紛留言:「雞肉頂多過個水,哪有人在洗的」、「洗了5次,肉不變爛才怪」、「沖一下再川燙就夠了,你以為在洗碗嗎」、「建議先去報名烹飪課」、「你直接把他洗到熟了,不知不覺成為濕性舒肥雞肉」、「肉都被你洗到快變肉鬆了」、「這隻雞毀了」。 

也有內行網友指出原因:「里肌上面都是蛋白質,你用水一直搓,當然會冒泡」、「你洗的是蛋白質,不是雞肉」、「那些泡沫都是雞蛋白」、「雞的精華全被你洗出來了大姐」;還有專業主婦表示,其實牛、朱、雞肉都不用洗,稍微泡一下就好,絞肉的話,如果是整塊的就沖一下。接著用紙巾擦乾,若是很怕肉腥味的人,建議先把水煮滾後,再把肉放進去,加一瓶蓋米酒川燙一下就可以夾出來了。 

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