好市多驚見「又粗又大」奇特食材 網友超愛:燉湯超清甜

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澳洲大蔥適合用來燉煮料理。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」)
澳洲大蔥適合用來燉煮料理。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」)

許多人喜歡到美式賣場Costco好市多採購,因為店內販售的商品種類眾多,還可以一次買到大份量,不過有民眾日前到好市多,發現一個從沒看過的「又大又粗」神祕食材,讓他看了一頭霧水,好奇上網詢問該如何烹煮。

網友詢問大家如何料理澳洲大蔥。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」)
網友詢問大家如何料理澳洲大蔥。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」)

原PO在「Costco好市多 商品經驗老實說」社團發文,日前到好市多逛街採購時,發現一款食材名為「澳洲大蔥」,一包有3入,總共300克,售價159元,不過其外觀不像一般台灣常見細長的蔥,而是長得「又粗又大」且顏色偏白,因此好奇詢問這款不常見的食材「有人會料理嗎?」

許多人把澳洲大蔥認成巨大筊白筍。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」)
許多人把澳洲大蔥認成巨大筊白筍。(圖/翻攝自「Costco好市多 商品經驗老實說」)

貼文一出,許多人紛紛回應自己買來烹煮的食譜,「加泡麵、煮湯、炒菜、煎蛋都能用」、「我是燉濃湯」、「大蔥炒羊肉很好吃」、「這種蔥在日本料理會用到,最常放味增湯裡煮」、「蔥白煮粥超甜且對去寒氣很棒!蔥綠炒肉絲」、「大蔥馬鈴薯濃湯好喝」、「這主要適合燉煮的料理」、「吃過用烤的方式,剝除外層燒焦部分,內層很嫩甜又多汁」、「用豬絞肉或牛絞肉做大蔥包子,餃子」。

另外也有不少人因為沒看過澳洲大蔥,誤認成其他東西,「以為是冰棒」、「猛一看以為是巨無霸筊白筍」、「買回來我兒子又要把自己當大蔥鴨了」;其他網友分享煮後口感「煮過湯後清甜,不適合吃生的,口感比台灣蔥老一點」、「這款好處是比台灣蔥耐放,但個人覺得性價比不高,因為台灣蔥便宜又好用」。

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