宅在家種菜 華府免費網課 收穫滿滿

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居家避疫生活,園藝熱情高漲,不少人在自家院子種花種菜,加入市府免費園藝網課學習專業知識,還有華裔居民在公寓內培養蔥蒜,打發居家時間的同時也能減少外出採購,獲得樂趣,可謂一舉多得。

華盛頓特區公園及娛樂管理部門(Department of Parks and Recreation,簡稱DPR)社區園藝專員辛格(Josh Singer)表示,疫情爆發後,該部門在網上多開了20幾門免費園藝課程,每周二、四授課,持續到7月底,課程包含花草培育、蘑菇種植、城市養蜂、有機食物種植及保存等。

辛格表示,DPR從今年3月底開設首門「城市園藝」網課,剛開設三天就有逾2000人註冊,不少學員希望達到一種「自給自足」的狀態,減少出門採購次數,另一方面也能在居家期間掌握新技能,充實生活。

維州民眾劉瑋近一個月來在家養蔥和蒜,最近也開始嘗試種薄荷,「平時做飯愛放蔥蒜,疫情前想吃就去超市買,現在外出減少,買少了不夠吃,買多了又怕放壞,索性自己試著培育,也很有趣」。

在她看來,種菜也是一種記錄時間的方式,「居家生活每天都一樣,但看著植物每天長一點,很有成就感,也會覺得時間過得有意義」。

由於華盛頓特區不少民眾像劉瑋一樣,自家沒有院子或戶外園藝的條件,DPR近日便增加室內培育花草的免費網課,邀請園藝專家哈夫曼(Neil Hoffman)講解室內蔬菜種植的知識。

哈夫曼表示,在室內培養的蔬菜有時口感比室外種植的更好,因為溫度和濕度容易調節,此外植物也能調節室內空氣,提升居家生活質量;網課詳情可登錄:https://bit.ly/2ZptEFc

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