安心過冬至! 中市抽驗80件湯圓食品全數合格

地方中心/綜合報導
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冬至即將到來,台中市食品藥物安全處為確保民眾能安心享用湯圓,除加強高風險業者抽驗,並前往製造廠、超市、大賣場、市場及甜湯店等地進行湯圓、芋圓及地瓜圓抽驗,總計抽驗80件產品,包含紅、白湯圓共36件、包餡湯圓24件及芋圓、地瓜圓20件,針對防腐劑、順丁烯二酸、著色劑項目做檢驗,結果皆符合規定。

台中食安處呼籲食品業者應遵守食品添加物使用範圍及限量標準,並重視製作過程、環境衛生及自主管理情形;販賣業及餐飲業者則應注意販賣區環境衛生及保存條件,冷藏溫度應在7℃以下、冷凍溫度在-18℃以下,務必落實食品良好衛生規範準則,以維護民眾食品安全。

另外,市售冬令湯圓、配料種類繁多,提醒消費者選購產品時應選擇信譽良好的商家,才能保障消費權益。最新稽查或抽驗結果及相關統計圖表等資訊,可上食安處「食品藥物安全教育網-食安GIS專區」查詢。

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