官田國小師生採高麗菜拔蘿蔔 展現校園食農風貌

▲官田國小師生在幸福農場採高麗菜、拔蘿蔔，收穫辛苦栽種成果，展現特有食農教育。（記者李嘉祥攝）

臺南市官田國小在一個半月前栽種的400棵高麗菜和150棵白蘿蔔已屆成熟，三年級師生共16位到校園內幸福農場進行採收，沈甸甸的高麗菜和深入厚土的白蘿蔔讓學生費了好一番功夫，甚至需要二三人協力才能採下，但辛苦耕耘結果與好收穫讓大家都露出滿意笑顏。

學生頂著太陽忙碌的在幸福農場採收，兩人合力拔起高麗菜或一人獨立拔起白蘿蔔，雖然是第一次嘗試，但慢慢駕輕就熟。食農老師陳泰興指導學生分辨高麗菜和白蘿蔔是否成熟，除了用眼睛觀察，還要用雙手觸摸，判斷是否已經到達可以採收的時候。學生張馨之說，採收的高麗菜和白蘿蔔非常的大，看到很感動。學生蔡雅多說，此次採收好多成熟的高麗菜和白蘿蔔，希望午餐可以炒高麗菜和煮蘿蔔湯，讓全校都可以享受美好的味道。三年級全體學生意猶未盡，相約下週還沒成熟的菜也能由他們來繼續完成。

官田國小校長王全興表示，甘藍俗稱高麗菜，為國內秋冬重要蔬菜之一，校園內常有啃食高麗菜的「菜蟲」，疑似是紋白蝶，由於目前正是十字花科蔬菜產季，高麗菜被紋白蝶幼蟲危害非常明顯，學校利用校訂食農課，每天帶著學生到農場抓蟲，同時透過校園自製有機益生菌防蟲噴灑，讓高麗菜和白蘿蔔免於「蟲蟲危機」騷擾，

王全興指出，今年校園內幸福農場的高麗菜和白蘿蔔收成非常好，學生各個精神抖擻的採收學期初栽種的高麗菜和白蘿蔔，雖然栽種過程中辛苦，要留意土壤、濕度、蟲害問題，也要勤拔草和悉心呵護，但看到收穫都樂的合不攏嘴，在農場中邊哼著童謠邊採高麗菜、拔蘿蔔，也只有在官田國小才能出現。