宜蘭嚴選 行銷蘭陽優質農特產

陳宗慶
中時電子報

工商時報【陳宗慶】

宜蘭縣政府農業處與中衛發展中心,為推廣宜蘭在地優質農特產,日前與礁溪老爺酒店合作,辦理「蘭陽農產X食農教育」推廣活動,協助蘭陽地區優質農特產品品牌「宜蘭嚴選」開拓市場。

活動邀請礁溪老爺酒店主廚黃欽洲介紹使用宜蘭在地食材,並由「旺山休閒農場」創辦人林旺山介紹各式各樣具創意的南瓜品種之培育及生長知識。有機種植的「添丁養生黑木耳」企業新生代徐韋婷、「種田阿爸」農知稻企業社主人曾繁宜,分別闡述其有機、友善的農作。

宜蘭縣政府農業處處長陳德星表示,縣政府主動聯結外部單位資源,結合農會、社區與飯店業共同辦理活動,推廣採用符合農委會與縣政府推廣之當令食材,運用在地深度遊程推廣與食農教育講座等做法,傳遞給消費者重要的飲食、物產與食品相關知識,以擴大宜蘭食農教育活動成效。

礁溪老爺酒店總經理沈方正指出,該酒店推廣在地宜蘭有機與友善耕作的農產品,強調宜蘭農業優良農作環境與地產地消精神。

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