宜蘭市創新育成中心廠商 睿柏獲世界巧克力大賽亞太區銀獎

宜蘭市創新育成中心進駐廠商「睿柏甜點工作坊(RebirthChocolate)」長期投入巧克力創新研發,今年一一一年再次獲得世界巧克力大賽亞太區銀獎的殊榮,而這次獲獎的「65%台灣可可桂花紅茶」,則是以宜蘭冬山的在地茶葉與可可融合,展現創業者的巧思與對宜蘭農產品的肯定,讓茶葉與巧克力在他們的巧手之下rebirth重生。正請假中的宜蘭市長江聰淵於昨(二)日特別前往「睿柏甜點工作坊」道賀,市公所主秘楊秀川也特地到場,並與來賓試吃獲獎巧克力。

主秘楊秀川表示:睿柏甜點工作坊進駐宜蘭市創新育成中心以後,積極參與各項活動,更於去年底開設巧克力推廣課程,讓宜蘭的鄉親們可以了解到專業的巧克力知識,進而推廣這項甜點產業。這次他再度獲得世界巧克力大賽亞太區銀獎,也代表著他在這個領域的努力不懈和獨具匠心。