宮武讃岐烏龍麵 西門旗艦店盛大開幕

青年日報社
·2 分鐘 (閱讀時間)

(本報訊)日本自助式烏龍麵始祖「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」前進西門商圈,開設全臺首間街邊店「宮武讃岐烏龍麵西門旗艦店」,搶攻後疫情時代商機。為歡慶開幕,特別引進「冬季味覺之王」松葉蟹,打造2款全臺首發西門旗艦店期間限定新品「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」及「松葉蟹鉗烏龍麵」。

「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」看準臺灣日式餐飲市場的龐大商機,2017 年進軍臺灣市場、於林口三井 Outlet 創立臺灣首店,並陸續在各大百貨公司拓點。「宮武西門旗艦店」店內空間設計,承襲日本原店氛圍,不僅店內採開放式廚房設計,消費者可一覽麵糰揉製、製麵至出餐的完整過程;更嚴格遵循日式SOP、每日定時進行環境清潔、同時落實工作人員的每日量體溫與健康管理,提供消費者最安心的用餐環境,以及最健康、美味的餐點。

即日起至3月31日止,以 51 折起的開幕優惠價就能品嘗,滿額再送「日式炸蝦天婦羅」與「日式松葉蟹鉗天婦羅」。為慶祝宮武來臺滿5周年,感謝消費者長期支持,持續加碼全臺門市「週五吃宮武,沾麵五十五」的活動,讓消費者用親民價就能享用日本職人等級的精湛製麵工藝。

「本場香川 宮武讃岐烏龍麵」自 1948 年成立以來,透過獨門製麵工藝與熬湯技術的傳承,持續為消費者提供風味道地的日本手工讃岐烏龍麵及高品質服務,已成為日本消費者心目中首屈一指的烏龍麵品牌。

源自日本香川縣、由宮武先生創辦的「宮武讃岐烏龍麵」,創立73年來,堅持每天早晨以手工新鮮揉製麵糰,以職人嚴選的小麥粉加入獨家調配的水與鹽比例,透過職人多年經驗,精準掌控麵團發酵、製麵手勁、麵條寬厚度等,製作出勁道與風味絕佳的讃岐烏龍麵;再搭配日本瀨戶內海進口的高品質鯷魚乾,加上昆布、香菇、鰹魚等慢火熬煮出的鮮美甘甜鯷魚高湯,與手工烏龍麵交織出不可思議的美味平衡,每一口都是味覺饗宴。(湯薇薇)

「宮武西門旗艦店」店內空間設計,承襲日本原店氛圍,更嚴格遵循日式SOP,提供消費者最安心的用餐環境,以及最健康、美味的餐點。(業者提供)