家戶廚餘變黑金 南市環保局新品牌肥料尚好肥即將上市

▲南市環保局將家戶廚餘變黑金，新品牌肥料尚好肥即將上市，再創循環經濟好成績。（記者李嘉祥攝）

臺南城西廚餘高速發酵廠以家戶廚餘製成肥料，品質獲得農委會認可並核發雜項肥料，環保局命名為「尚好肥」，預定8月底上市，是全國第一張由環保機關以熟、生廚餘做成肥料且取得雜項肥料登記證。市長黃偉哲說，「尚好肥」是環保局繼10年前推出「尚介肥」後第二款品牌肥料，將家戶廚餘變黑金，再創循環經濟好成績。

黃偉哲表示，為防範非洲豬瘟及為廚餘停止養豬政策預做準備，環保局108年即著手建置廚餘高速發酵廠，傳統廚餘堆肥60天才能將廚餘轉化成堆肥，廚餘高速發酵廠10天就能將廚餘變肥料，取得「尚好肥」肥料證後，不僅可增加廚餘去化管道，還為市庫增加收入，環保局的用心值得肯定。

環保局長謝世傑指出，生廚餘包含果皮、水果殘渣，未經烹飪的各式蔬菜殘渣如皮、籽、菜心、塊莖等，以及沖泡過的茶葉渣、咖啡渣，「尚介肥」屬生廚餘肥料；熟廚餘指的是烹飪後的食物類如米食類、麵食類、豆製品、蛋肉類、加工食品、雜糧類等，回收後主要是用來養豬，「尚好肥」含有熟廚餘。推出10年的「尚介肥」是在播種或移植前施用的肥料，也可以當追肥，舉凡在結果的時期以及以果實收成為主的作物都很適合；「尚好肥」肥料經檢測氮含量較高，較適合在長葉子的生長期和以葉部為食用如蔬菜、或觀賞如草皮，觀葉植物為主的作物，含磷量也不錯，也適用在開花期或以觀花為主的花卉開花植物。

謝世傑說，城西廚餘高速發酵廠的「尚好肥」未取得肥料登記證前，今年初即以試水溫方式連續舉辦3波「資源回收物5倍兌換培養土－黑金大放送」活動，鄉親的迴響次次熱烈，總計9622人次參與兌換活動，兌換包數193673包，換算約387公噸；散裝培養土也有50餘農民含機關團體申請，很多單位並展現希望再次申請意願，環保局也與安南區城西農民合作種植紅蔥頭，蔥頭碩大、收成理想，在在證實「尚好肥」的實力。