Yahoo奇摩新聞 富察皇后吃不到藝奇蟹 延禧渴望盛宴
記者李鴻典／台北報導
農曆七月已然結束，逐漸嗅到秋天的氣息，秋季象徵豐收的時節，今年中秋節連假三天，也是親友團聚時刻。
▲藝奇「大蟳祭」918起特別推出5款秋蟹，佐以不同料理手法，呈現秋蟹的美味。（圖／王品提供）
連鎖餐飲集團王品以當旬食材，送上《延禧攻略》吃不到的美食。秋蟹正肥，藝奇主打「大蟳祭」，富察皇後吃不到的美味秋蟹，在藝奇，90元起超值優惠價，還有超值蟹禮雙重送；莆田搭上金針花盛開、台中花博，以金針入菜，提供給消費者清新的味覺饗宴；陶板屋推出「丰秋盛宴」全新菜色，豐盛海鮮保證令妃也會說：「皇上，臣妾來了」。
自古有云：「秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。」食蟹歷史悠久，從西周開始，歷代都有吃蟹的記載，持螯、賞菊、飲酒、吟詩，是文人墨客金秋時節的雅事，至今饕客皆以秋天吃螃蟹為隆重之事。藝奇連三年推出「大蟳祭」秋蟹主題活動，9/18起推出5款秋蟹，佐以不同料理手法，呈現秋蟹的美味。
金黃酥脆的【軟殼蟹】，以加入燕麥的麵衣包裹軟殼蟹酥炸而成，套餐加購價90元！【三點蟹】皮薄肉細，入口就有海洋的鮮甜味，優惠價150元；主廚特別推薦每日新鮮直送的秋蟳，包含【紅蟳】、【沙公】等，精選每日最新鮮的蟹種直送到店，並以獨家日式塔吉鍋，加入清酒香郁現蒸，令蟹黃的香氣更加濃郁，是一道色香味俱全的秋蟹料理，與【大閘蟹】皆為優惠價250元；若3~4人用餐，推薦點【霸王蟹】，霸王蟹號稱蟹膏之王，是生長在極冷海域的珍貴蟹種，活體直送清蒸上桌，飽滿的蟹黃與蟹肉，濃郁大海滋味衝擊味蕾。
▲金黃酥脆的【軟殼蟹】，套餐加購價只要90元。（圖／王品提供）
另，藝奇也推出「好蟹禮」優惠活動回饋消費者，11/27前凡於活動網站下載秋蟹兌換券，藝奇消費2客套餐即可免費兌換秋蟹乙隻；11/11前上傳至藝奇用餐品蟹照片至粉絲團活動貼文下方，再抽苗栗優質大閘蟹禮盒。
聚北海道昆布鍋則推出【秋蟹海鮮拼盤】，除了肥美多汁的秋蟹、鮮切鮭魚、紅刺蝦，還有兩顆廣島牡蠣，拼盤內容豐富多樣，原價580元，限定嚐鮮價435元，邀您一起享受來自大海的盛宴！9月底前點購還加贈白玉紅豆摩納餅，香濃的牛奶冰淇淋，加上綿密的紅豆泥與糯米湯圓大口吃下不但消暑又解膩。
8、9月也是金針花開的季節，金針花又稱「忘憂草」，據《詩經》記載，古代有位婦人因丈夫遠征，遂在家居北堂栽種萱草，藉以解愁忘憂，從此世人稱之為「忘憂草」。竹林七賢之一的嵇康在其《養生論》中亦稱：「萱草忘憂」。正值花蓮金針花季，莆田也趁勢研發以金針花入菜，清爽口感搭配秋天涼爽氣息，希望讓消費者吃了揮別夏季的躁氣，解憂沒煩惱。
▲正值花蓮金針花季，莆田也趁勢研發以金針花入菜。（圖／王品提供）
【熱拌金針花】選用台灣當季金針搭配蘆筍、豆薯等食材，川燙後加入莆田特製醬汁熱拌，撒上芝麻點綴，是一道色彩豐富、口感清香爽脆的料理；【金珍海味羹】使用頂級手工花枝漿搭配台灣當季金針及老母雞高湯熬煮，搭配少許香醋、口感入口滑順、酸中帶有豐富的層次口感。
牛排控可到陶板屋品嚐全新主餐【黑胡椒香煎牛排】，選用近牛肩頸部位的肉塊，大塊鮮切口感軟嫩，黑胡椒粒的微辣口味，煎得滋滋焦香讓人難以抵擋；【起士鮭魚乾乳酪沙拉】以大方盛滿的生菜作為沙拉基底，均勻灑落帶皮蘋果丁及橘瓣，再佐以燻鮭魚塊及鮭魚卵，海味澎派。亦推薦和風單品【燒酒蛤蠣】，主廚選用日本清酒蒸烤台灣在地蛤蠣，搭配燜煮娃娃菜及蟹肉棒提香，灑上青翠蔥絲，讓蛤蠣的鮮甜精華都牢牢鎖在湯汁裡頭，道道都是值得一試的丰秋美味！
▲陶板屋推出「丰秋盛宴」全新菜色，準備以豐饒海味來滿足家庭饕客的味蕾。（圖／王品提供）
因應中秋佳節送禮，陶板屋也推出「陶心過中秋．好醋成雙」禮盒，原價420元，9/16~10/15優惠價399元。
若是覺得中秋節吃太多大魚大肉對身體好負擔，不妨試試健康又無負擔的烤蔬食！蔬食品牌SUFOOD，人氣商品【炙烤蔬菜沙拉】選用數十種當令新鮮蔬菜：紅蘿蔔、紫洋蔥、茭白筍、紫地瓜、紅黃甜椒、黃櫛瓜、綠櫛瓜、山藥和茄子，以橄欖油、黑胡椒和義大利香料為基底，用炙烤的烹調方式保留蔬菜的鮮甜，吃起來清爽不油膩！9/21~9/30SUFOOD復北店LINE@好友限定，出示LINE@指定圖片，消費【炙烤蔬菜沙拉】乙份即贈【鮮榨蔬果汁】乙杯，讓身體Light一下。
▲SUFOOD人氣商品【炙烤蔬菜沙拉】，一甩中秋大魚大肉負擔（圖／王品提供）
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