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寒氣是子宮的毒素！必吃3蔬菜防宮寒、荷爾蒙失調
【早安健康／姜明子（慶熙大學韓醫科兼任教授）】讓子宮變暖的食物
手腳冰冷的女性很常見，而造成手腳冰冷的原因很多，像是女性荷爾蒙失調會讓手腳冰冷的症狀加重，暴露在寒冷的環境或是壓力太大，也都會造成手腳冰冷。手腳冰冷，主要是因為沒辦法把血液順利送到末梢部位，子宮也屬於末梢部位，因此手腳冰冷的人，子宮大部分也是冷的。對於子宮健康而言，寒冷的子宮就是一種毒素的累積，想要為虛寒的子宮解毒沒有什麼特別的方法，靠的就是讓子宮溫暖起來，消除等同於子宮毒素的寒氣。
吃溫性的食物可以促進血液循環，消除寒氣。雖然一般人都會以為溫暖的食物就能讓身體變暖，但是所謂的溫性食物並非只代表食物的溫度。每一種食物都有自己的屬性，不管再怎麼把寒性的食物加熱來吃，還是會替身體招來寒氣。
最好的方法是用溫性食物做溫暖的食物來吃，例如以加入大豆的雜糧飯取代白米飯，做菜時加熱讓食物變熱，溫性食材搭配芥末、胡椒、辣椒粉等可以讓身體熱起來的調味料，這些都是很好的作法。
最有益於體寒女性的蔬菜，下一頁告訴您！
春天的蔬菜：艾草、小蒜、薺菜
以韓醫的角度來看，春天的蔬菜（以下稱春菜）不只是單純的蔬菜，而是克服冬寒、凝聚了陽氣，有益於體寒女性的蔬菜。雖然現在四季都吃得到春菜，但是露天栽培的當季春菜效果是最好的。
艾草可以說是春菜的代表，除了對改善女性疾病有顯著的效果、讓身體變得溫暖，還有豐富的維他命，能幫助增強免疫力。不只是這樣，艾草中含有鈣質和鐵質等礦物質，屬於鹼性食物，所以能促進解毒過程。
小蒜含有辛辣的蒜頭素能增加食慾，並且富含維他命能預防失眠或春倦症。小蒜與性溫的蒜頭同科，有治療及預防月經不調、經痛等女性疾病的功用。
薺菜也是頗具代表性的春菜，其蛋白質含量很高，含有豐富的無機質。薺菜的屬性不冷不熱，對於消化器官較弱、體虛的人來說堪稱良藥。當身體太虛，可能會出現月經不調、子宮出血、月經過多等症狀，這時候可以多吃一些薺菜。
韭菜
黃綠色的蔬菜大部分都對子宮很好，其中韭菜更是能為體寒的人消除瘀血、促進消化機能。韭菜之中有豐富的維他命和無機質，雖然不是可以產生能量的營養素，卻在調理身體機能方面扮演著重要的角色。另外，韭菜擁有淨化血液的效果，因此能促進血液循環；而它獨特的香味來自硫化物，可以刺激自律神經，使荷爾蒙的分泌穩定，所以也對改善月經不調很有幫助。
韭菜的吃法很多，像是加入性溫的蒜頭、辣椒粉拌著吃，或是熬成好消化吸收的粥，都能驅逐身體的寒氣，促進血液循環。
廚房必備蔬菜也有暖宮效果！下一頁告訴您這些一定要吃
辛香料：蒜頭、生薑
吃辛辣的食物時，會令人覺得身體發熱，而體質原本就比較熱的人甚至會揮汗如雨。蒜頭、生薑、薑黃等辛香料是對驅逐體內寒氣非常有效的食材，有暖和身體的特性，而且它們可以用在各種食物，因此要提升攝取量並不難。
蒜頭是做韓式料理時不可或缺的調味料，它能讓身體變熱促進血液循環，也能改善荷爾蒙失調，因此被認為是對月經不調特別有益的食物。用前面提到的有益於子宮的食材做料理時，如果加入大量的蒜頭，對於消除子宮內的毒素「寒氣」更是有絕佳的效果。
生薑是常常使用在韓方的藥材，有助於改善血液循環、消化機能、疲勞感並調節壓力。生薑性溫，對身體與下腹冰冷或是子宮周圍虛寒的女性來說，是很好的食物。
薑黃
薑黃是近來備受矚目的健康食物。印度薑黃和薑黃在成份上沒有差別，但是一般來說，在印度栽培的稱為印度薑黃，在韓國栽培的則稱為薑黃。印度薑黃的屬性比薑黃更溫暖，但不論是栽培或加工成粉末的過程，印度輸入的薑黃都不夠透明，所以最好是吃在地栽培與加工的。雖然薑黃也跟生薑一樣味道濃烈，但是只要在煮飯時加入一、兩匙，吃起來就不會令人反感了。咖哩的主材料是薑黃，所以可以常吃利用咖哩做成的食物。
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補品：雞肉、鰻魚、鮑魚
自古以來，身體虛弱時吃的補品種類很多，其中又以蔘雞湯、鰻魚、鮑魚粥等為代表，這類補品的共通點是讓身體變得暖和。月經不調的其中一個原因是體內有寒氣，或是身體太虛弱導致氣血循環受阻，因此，吃這些補品是有幫助的。
即使是溫性的食物，動物性脂肪吃太多還是不好，所以在吃肉類的時候，最好還是以瘦肉的部位為主。
溫性食物清單
穀類：糯米、大豆、豆腐、花生、黑芝麻、芝麻、松子、薏仁、核桃
肉類：雞肉、獐子肉、羊肉、山羊肉
海鮮類：鰻魚、鯽魚、鯉魚、蛇頭魚
調味料類：芥末、胡椒、咖哩、辣椒粉
蔬菜類：馬鈴薯、菠菜、高麗菜、水芹、蔥、蒜、生薑、辣椒、野葵、洋蔥、韭菜、艾草、牛蒡
水果類：蘋果、柑橘、番茄、水蜜桃、紅棗、葡萄乾、木梨、櫻桃
【延伸閱讀】
本文摘自《子宮排毒28天奇蹟療程》／姜明子（慶熙大學韓醫科兼任教授）／大喜文化
