【寰宇萬花筒】野戰廚房美食賽 料理達人較高下

文：編譯郭正原

俄國日前舉辦第6屆「國際軍事技術論壇」（Army-2020），同時舉辦多項軍事競賽，邀集多國共同參與；其中「野戰廚房」美食比賽，雖主要限定以俄國野戰廚房製作特定野戰餐點，但參與各國軍隊仍派出料理達人，以各具特色的菜餚，一較高下。

白俄羅斯展出自家特色風味美食，其中堆成「磚屋」的主要材料，是斯拉夫人傳統美食「薩洛」，即醃製肥豬肉。（圖：俄國國防部網站 ）

「野戰廚房」評審由各國參賽隊伍派出代表共同組成，避免各國喜好口味不同導致評審不公。（圖：俄國國防部網站 ）

麵包是「野戰廚房」競賽指定菜色之一，除了色香味等傳統料理評比外，外型與重量也是評分的重要標準。（圖：俄國國防部網站 ）

麵包是「野戰廚房」競賽指定菜色之一，除了色香味等傳統料理評比外，外型與重量也是評分的重要標準。（圖：俄國國防部網站 ）

西點也是這場廚藝大賽的「必爭之地」，圖為參賽廚師為自己的作品灑上糖粉。（圖：俄國國防部網站 ）

除了指定菜色外，各國廚師也大力秀出自家傳統菜餚，展現軟實力。圖為烏茲別克參賽隊，還搭配身著傳統服飾的美女助陣。（圖：俄國國防部網站 ）

各國美食不只讓評審與參賽國家品嘗，烏茲別克廚師就在會場外現場擺起燒烤攤，供前來參觀的民眾享用。（圖：俄國國防部網站 ）

俄製戰車外形巧克力，讓甜食控食指大動。（圖：俄國國防部網站 ）

白俄羅斯展出自家特色風味美食，其中堆成「磚屋」的主要材料，是斯拉夫人傳統美食「薩洛」，即醃製肥豬肉。（圖：俄國國防部網站 ）

「野戰廚房」評審由各國參賽隊伍派出代表共同組成，避免各國喜好口味不同導致評審不公。

烤雞起鍋！光看畫面就讓人口水流滿地。（圖：俄國國防部網站 ）