寵毛孩嘗美食1/踏踏地球 全能放風基地

官其蓁
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「踏踏地球」為了避免狗狗挑食或過敏,使用常見的食材料理,色香味及營養俱全。(圖/林士傑攝)
「踏踏地球」為了避免狗狗挑食或過敏,使用常見的食材料理,色香味及營養俱全。(圖/林士傑攝)

巷弄裡的純白獨棟建築,庭院前方的小巧草坪引人注目,位在台中市的「踏踏地球」,用雙層小門打造出可和毛小孩共享美食、盡情玩樂的空間,加上2樓有住宿及美容服務,去年開幕後就成了客人帶寵物放風的祕密基地,隨時都能來找小店長臘腸家族玩耍。

南洋風味的「綠咖哩松阪豬」,微辣口感很下飯。(250元)(圖/林士傑攝)
南洋風味的「綠咖哩松阪豬」,微辣口感很下飯。(250元)(圖/林士傑攝)
外酥內軟的煎鮭魚配上自製柚醬的「香煎鮭魚芥末奶油義大利麵」,兼具濃醇奶香與酸甜滋味。(260元)(圖/林士傑攝)
外酥內軟的煎鮭魚配上自製柚醬的「香煎鮭魚芥末奶油義大利麵」,兼具濃醇奶香與酸甜滋味。(260元)(圖/林士傑攝)

過去從事餐飲的老闆Ann,希望打破過去寵物餐廳只有料理包或現成品、沒有美味料理的印象,從早午餐、定食到甜點,能親手製作的都不假他人之手;像是最受歡迎的咖哩,香料配方從磨製、炒香到熬煮一手包辦,不使用現成咖哩粉,因此嘗起來多了一分沙沙的顆粒口感。

「蒜香骰子牛早午餐」含每季更換一次的麵包、當日直送沙拉與蛋肉時蔬組合,是店內人氣選項。(260元)(圖/林士傑攝)
「蒜香骰子牛早午餐」含每季更換一次的麵包、當日直送沙拉與蛋肉時蔬組合,是店內人氣選項。(260元)(圖/林士傑攝)
保留雞肉鮮甜的「柚香炸雞」,與帶有柚香的醬汁堪稱絕配。(120元)(圖/林士傑攝)
保留雞肉鮮甜的「柚香炸雞」,與帶有柚香的醬汁堪稱絕配。(120元)(圖/林士傑攝)

只想來些涮嘴小點的話,推薦「柚香炸雞」,外酥內嫩的唐揚雞塊保留了雞肉鮮甜,沾點以柚子與昆布自製的醬汁最對味。幸運的話,偶爾還能嘗到來自嘉義的店長媽媽親手滷製的「媽媽滷肉飯」,是菜單上沒有的隱藏菜色。

與人類餐食同等級的「厚切牛排」,適合肉食控毛孩。(180元)(圖/林士傑攝)
與人類餐食同等級的「厚切牛排」,適合肉食控毛孩。(180元)(圖/林士傑攝)
以新鮮雞胸肉加雞腿肉製作的「毛孩雞肉香腸」,簡單汆燙就很美味。(80元)(圖/林士傑攝)
以新鮮雞胸肉加雞腿肉製作的「毛孩雞肉香腸」,簡單汆燙就很美味。(80元)(圖/林士傑攝)
很受歡迎的「寶寶吃水餃」,以紅龍果與黑芝麻製作而成。(150元)(圖/林士傑攝)
很受歡迎的「寶寶吃水餃」,以紅龍果與黑芝麻製作而成。(150元)(圖/林士傑攝)

踏踏地球

電話:(04)2327-0776

地址:台中市西區精誠九街10號

有2層樓的「踏踏地球」,空間寬敞舒適,讓毛小孩能盡情奔跑。(圖/林士傑攝)
有2層樓的「踏踏地球」,空間寬敞舒適,讓毛小孩能盡情奔跑。(圖/林士傑攝)

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